cremiger Nutella Likör (und) noch ein Super-Last-Minute-Geschenk

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Ein Super-Last-Minute-Geschenk, …

… das immer ankommt!

Zum Toffifee-Likör gesellt sich nun auch Nutella-Likör. Etwas cremiger in der Konsistenz. Wieder mit dem Thermomix zubereitet. In nur ein paar Minuten. Home-made. Ein wunderbar persönliches Geschenk.

Nun liegt es an euch: nach Ideen suchend durch überlaufene Geschäfte irren?! Oder einfach der Griff zum Topf (oder Thermomix), um mit ein paar Handgriffen ein persönliches Geschenk für liebe Menschen herzustellen und hübsch zu verpacken.

Nutella Likör

… also ich freue mich über Selbstgemachtes immer ganz besonders!

Zutaten:

300 Gramm Nutella (alternativ: Haselnuss- oder Nougat-Creme)
150 Gramm Zucker
400 Gramm Kaffeeobers (Kondensmilch)
2 Bio-Eier, sehr frisch (!)
½ Liter Schlagobers
300 – 500 ml Korn (je nach gewünschter Stärke)

Zubereitungszeit: circa 15 Minuten
Schwierigkeitsgrad: sehr leicht

Zubereitung:

Zubereitung

Nutella, Zucker, Milch und Eier in den Mixtopf geben und für 7 Minuten bei 90°C auf Stufe 3 erwärmen. Schlagobers in den Mixtopf leeren und für weitere 5 Minuten bei 90°C auf Stufe 3 mixen. Flüssigkeit gut abkühlen lassen. Nutella-Masse nach dem Abkühlen nochmals für 30 Sekunden auf Stufe 8 durchmischen. Korn hinzugießen und für 3 Minuten auf Stufe 3 unterrühren.

Nutella-Likör

Likör in saubere und heiß ausgespülte Flaschen füllen und fest verschließen.

Nutella-Likör

Zubereitung im Topf:
Nutella, Zucker und Milch in einen Topf geben und unter ständigem Rühren langsam erhitzen. Eier hinzufügen und mit einem Schneebesen unterrühren. Schlagobers zugießen und für ein paar Minuten bei schwacher Flamme köcheln. Nutella-Masse nach dem Abkühlen nochmals gut durchrühren, Korn hinzufügen, alles gut vermischen und in saubere Flaschen füllen.

Tipp:
Flaschen hübsch dekorieren => das perfekte Geschenk für alle, die Süßes lieben. Nutella Likör ist auch ein tolles Mitbringsel/Gastgeschenk!
Aufbewahrung im Eiskasten!

Ein nicht ganz so rasches, aber trotzdem leichtes Geschenk wäre auch Karamell-Creme. Oder wie wäre es mit Risotto im Glas? Oder veganem Bratapfelmus? Oder für die „Nicht-Süßen“ ein tolles Zitronen-Basilikum-Salz à la Margareta? Ach ja, den Likör von gestern gibt es auch noch => hier geht’s zum Toffifee-Likör!

DRANBLEIBEN LOHNT SICH … demnächst gibt es eine tolle Idee der lieben Margareta zum Thema
Last-Minute-Geschenk!