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TOGETHER
Alle an einem Tisch
von Jamie OLIVER
Nach einer langen, pandemiebedingten Durststrecke, ist es an der Zeit, wieder Familie und Freunde einzuladen. Noch nie war es wichtiger, zusammenzukommen und ein Essen mit seinen Lieben zu teilen.
Um Familie und Freunde stressfrei empfangen zu können, ist es ratsam einige Zutaten bereits am Vortag zuzubereiten.
Ganz unter diesem Motto hat Jamie Oliver im September 2021 das Kochbuch „Together – Alle an einem Tisch“ auf den Markt gebracht. In diesem Buch präsentiert Jamie Oliver über 120 easy Rezepte, die größtenteils am Vortag / Vorabend vorbereitet und am Tag des Essens nur noch fertiggestellt werden müssen.
Alle Rezepte sind gut geplant und in
- Vorbereitung am Vortag
- Fertigstellung am Tag des Essens und das
- finale Servieren kurz vor dem Essen
eingeteilt. Zahlreiche Tipps & Tricks für Planung, Vor- und Zubereitung sorgen dafür, dass viel Zeit bleibt, um eure Gäste zu begrüßen, zu tratschen und einen stressfreien Aperitif zu genießen.
Der Inhalt des Buches gliedert sich hier nicht in Vorspeisen, Hauptspeisen und Desserts. Nein – das wäre nicht Jamie Oliver. 🙂 Hier werden Rezepte nach Themen gegliedert – z.B. Brunch-Party, entspanntes Festessen, Curry-Abend, echt exotisch und vieles mehr. Insgesamt werden 18 Themen präsentiert, die jeweils aus einer Hauptspeise und passenden Beilagen, Drinks und kleinen Gerichten bestehen. Durch die Vorgabe der Themen kann schnell ein passendes Menü gewählt und natürlich auch die Rezepte solo oder anders kombiniert zubereitet werden.
Die Speisen werden auf schönen und ansprechenden Fotos gezeigt. Besonders gut finde ich, dass JEDES Gericht auf einem Bild festgehalten ist.
Und am Ende des Buches gibt es noch ein Register, in dem alle Rezepte alphabetisch aufgelistet werden.
Wie die Rezepte sind? Einfach, sehr ansprechend, frisch, mit italienischem Einfluss. Also: typisch Jamie! Jamie, wie wir ihn aus seinen Büchern und Fernsehsendungen kennen: es wird viel frisches Obst & Gemüse verwendet. Dieses gekonnt zubereitet. Natürlich lässig angerichtet. Und mit viel Charme serviert.
… und nicht vergessen: „typisch Jamie Oliver“ bedeutet => intuitives Kochen. Das kann dann schon mal heißen, dass die Mengenangaben etwas „variieren“. 🙂
Natürlich haben wir auch schon nachgekocht – und teilweise bereits verbloggt.
Da hätten wir zum Beispiel den langsam gegarten Schweinebauch à la Jamie =>
… oder die scharfe Paprikacreme mit gerösteter Ananas …
… oder auch den gratinierten Fenchel.
Weitere Rezepte präsentieren wir euch auf unserem Instagram Account. 🙂
Mein persönliches Fazit:
Das perfekte Buch, um ein stressfreies und trotzdem beeindruckendes Essen mit Gästen genießen zu können. Die in Themen verpackten Rezepte können wunderbar vorbereitet und mit wenigen Handgriffen am Tag der Einladung fertiggestellt und serviert werden. Essen, das zum gemeinsamen Genießen einlädt.
Rezepte, die perfekt zu einem ungezwungenen und gemütlichen Treffen passen. Ohne viel Schnick-Schnack. Typisch „Jamie Oliver“.
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Für alle Interessierten unter euch, habe ich die wichtigsten Daten zum Buch notiert =>
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*** Details zum Buch ***
Together
von Jamie OLIVER
erschienen im DK Verlag
ISBN: 978-3-8310-4331-6
360 Seiten
Preis: € 30,80 [AT]
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DANKE an den DK Verlag für das Rezensions-Exemplar!
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