verenakocht.at Falkensteiner Hotel & Spa IADERA
#foodreport #only
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#trendy #delicious #luxury
3 Begriffe, die dieses Hotel – und vor allem das Essen – perfekt definieren. Oder? Hm … ich denke, man könnte noch #place2relax #foodporn und #tian hinzufügen.
Tian – ja! In den Sommermonaten gibt es ein Pop-Up von Paul Ivic! Schade, dass dieses Pop-Up nur für ein paar Wochen zur Verfügung steht.
ABER – die Küche im Iadera ist auch außerhalb der Saison ganz besonders. Und weil das so ist und am Wochenende die Schulferien starten, werde ich euch heute eine kleine Food-Strecke posten. Weil es uns wirklich geschmeckt hat. Weil der Service erstklassig war. Weil … es uns einfach gefallen hat & wir wieder kommen! 🤗
Das Frühstück lässt wirklich keine Wünsche offen. Es gibt frisches und eingelegtes Gemüse. Salate. Diverse Aufstriche. Lachs, Schinken, Salami, Käse, … 🤪
Brot – auch frisch gebackenes, warmes Sauerteig- und Vollkornbrot – und frisch gebackene Weckerln. Müsli & Co. Milch – in allen Variationen. Obst – frisch und als Obstsalat. Wie auch Fruchtsäfte, Wasser & Prosecco.
Spiegelei, Rührei und Omelette wird an der Kochstation frisch zubereitet.
Dieses Omelette ist von der „besonderen“ Art – Zubereitung & Taste sind ein absolutes Highlight!
Vom Frühstück gibt es leider nur wenige Fotos, da ich meist bei der Massage war. Roman hat dafür umso länger genossen. 🤭
Dalmatinischer Pršut 👉🏼 ist ein MUSS zum Frühstück. Dazu gibt es Melone, Blauschimmel Käse und jede Menge Oliven.
Noch nicht mit dalmatinischem Pršut satt gefuttert?
Dann wechseln wir gleich zum Abendessen mit vielen verschiedenen Salate, Sushi, Sashimi und vielen weiteren Köstlichkeiten.
Eines meiner all-time Lieblingsgerichte ist Oktopus Salat. Den gibt es hier täglich. Und Tag für Tag ein Gedicht!
Nicht zu vergessen: die Canapés. Stück für Stück ein Genuss! 🥰
Die Hauptspeise wird abwechselnd à la carte serviert oder kann bei der Live Cooking Station ausgewählt werden.
Hier nur ein kleiner Auszug – #picturesonly:
Es folgt: ein schneller Überblick zu den Desserts, die angeboten wurden.
Täglich am Programm 👉🏼 die „Signature Tarte“ – #amazing
Gut, dann kommen wir zu den „kleinen Kuchen- bzw. Dessert-Stückchen“. Also, falls ihr noch nicht satt sein solltet. 🤭
Frucht // Schokolade // Creme
Die Obst-Station gibt es zum Frühstück, zum Lunch und auch zum Abendessen. 🥰
Ok – und falls ihr zwischen einem laaaangen Frühstück und einem wunderbaren Abendessen hungrig sein solltet, gibt es noch das Bistro. Hier werden Sushi, Burger und Sandwiches serviert.
Wir wählen ein Club Sandwich – ein Sandwich geteilt für 2 Personen => eindeutig genug für einen „Snack für Zwischendurch“! 😉
Unser persönliche Meinung:
In der Vorsaison eindeutig ein Ort der Ruhe. Wir waren Ende April/Anfang Mai zu Gast. Das Hotel war nicht ausgebucht. Es ist ruhig. Perfekt, um abzuschalten und zu entspannen. Unterstützt wird die Erholung durch ein umfangreiches Angebot an Massagen und Therapiemöglichkeiten.
Die Küche bedient sich regionaler & saisonaler Zutaten und zaubert großartige Gerichte auf den Teller. Zum Frühstück, Mittag- und Abendessen! Himmlisch für Freunde von Fisch & Seafood – steht jeden Tag am Programm! #loveit
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Die wichtigsten Infos zum Hotel, den Wellness- und Massage- und vielen weiteren Angeboten findet ihr natürlich im Internet =>
Falkensteiner Hotel & Spa Iadera
Ulica 1/151
23231 Petrčane
Punta Skala, Kroatien
Telefon: +385 2350 0911
E-Mail: reservations.iadera@falkensteiner.com
Homepage: www.falkensteiner.com
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