Apple Pie Milch Shake (und) // Buchbesprechung // ALL DAY VEGAN von Mina Rome

Apple Pie Milch Shake

aus

All day vegan

von

Mina Rome

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Neues Rezept oder doch lieber ein Kochbuch vorstellen?

Wir konnten uns nicht entscheiden. Deshalb gibt es heute beides: ein Rezept für einen köstlich veganen Apple Pie Milch Shake inklusive Vorstellung des Buches aus dem dieses Rezept stammt: All Day Vegan von Mina Rome.

Viel Spaß beim „Nachkochen“ und Lesen!

Zutaten für 2 Portionen:

• 1 ½ Äpfel
• 40 Gramm Cashew Kerne
• 3 weiche Datteln ohne Kern (alternativ: 1 EL Ahorn- oder Agavensirup)
• ¼ TL Zimtpulver
• 1 Prise Salz
• ½ TL Vanilleextrakt
• 2 ½ EL Sauerrahm, pflanzlich
• 160 ml Pflanzenmilch
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• Zimt zum Bestreuen

Zubereitungszeit: circa 10 Minuten
Schwierigkeitsgrad: sehr leicht

Zubereitung:
Äpfel rechtzeitig in dünne Scheiben schneiden und für mindestens 6 Stunden einfrieren.

Damit sie nicht zusammenkleben, am besten nebeneinander auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech platzieren.

Cashewkerne ebenfalls rechtzeitig in Wasser einlegen und für mindestens 6 Stunden einweichen. (Alternativ können die Cashews vor dem Pürieren 20-30 Minuten gekocht werden. Aus Erfahrung lassen sich Cashews nach dem Kochen besser pürieren.)

Datteln mit kochendem Wasser übergießen und für etwa 15 Minuten einweichen, anschließend in ein Sieb gießen und abtropfen lassen.

Die gefrorenen Apfelscheiben zusammen mit den abgetropften Cashewkernen und allen übrigen Zutaten in den Mixer geben und zu einer glatten Mischung pürieren. Milchshake mit Zimt bestreuen und sofort servieren.

Ab sofort mein absolutes Frühstücks Highlight!

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All day vegan

von

Mina Rome

Veganer Genuss den ganzen Tag!
Die YouTuberin Mina Rome präsentiert in diesem fantastischen veganen Kochbuch eine Sammlung von 100 alltagstauglichen Rezepten, die von Frühstück bis Abendessen reichen. Mit Originalität und Einfachheit liefert sie den ultimativen Beweis dafür, wie kreativ, vielfältig und köstlich die vegane Küche sein kann. Von Pancakes für einen perfekten Start in den Tag über kunterbunte Bowls und Wraps für das Mittagessen, Energy Bites als kleiner Nachmittagssnack bis hin zu cremiger Pasta für den Feierabend – mit diesen veganen Rezepten ist für jeden Geschmack etwas dabei.

Nachhaltig & gesund

• Rund um die Uhr vegan: entspannte und köstliche Rezepte für jede Tageszeit.
• Ideal für Veggie-Neulinge: 100 unkomplizierte Rezepte mit leicht erhältlichen Zutaten.
• Von aktuellen Food-Trends bis zu zeitlosen Klassikern aus aller Welt: beginnend mit unwiderstehlichen Frühstücks-Pancakes über einen erfrischenden Banh-Mi-Salat für das Mittagessen bis hin zu einer herzhaften Gyros-Pita zum Abendessen.
• Mit zahlreichen Rezeptvariationen für jeden Geschmack der Kreativität freien Lauf lassen.

So einfach kann veganes Kochen sein! Mit leicht erhältlichen Zutaten und einer Fülle von kreativen Rezeptvariationen für jeden Gaumen ist der Einstieg in die vegane Küche ein Kinderspiel – egal, ob ihr dauerhaft eure Ernährung umstellen möchtet oder einfach mal etwas Neues ausprobieren wollt. Mina Rome bringt in ihrem Buch mit 100 unkomplizierten und schnellen Rezepten die Freude an der veganen Küche zum Ausdruck. Entdeckt veganisierte Klassiker, bunte Food-Trends aus aller Welt, köstliche Gerichte für unterwegs und Express-Rezepte für jede Lebenssituation.

Unser Fazit:
Mina Rome enthüllt in ihrem Kochbuch 100 einfache und köstlich vegane Rezepte für jede Mahlzeit des Tages. Von Frühstücksklassikern bis hin zu abendlichen Leckerbissen präsentiert sie die Vielfalt und den Genuss der veganen Küche auf kreative Weise. Entdeckt eine Welt voller Aromen, die mit leicht zugänglichen Zutaten und inspirierenden Variationen für jeden Gaumen zugänglich ist.
… und alle Rezepte: sehr trendig & am Zahn der Zeit! ☺️

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Margareta hat bereits einige Köstlichkeiten aus dem Kochbuch zubereitet – wir werden euch in Kürze weitere Rezepte präsentieren! 🤗

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All day vegan
von Mina Rome
erschienen im DK Verlag

ISBN: 978-3-8310-4649-2
240 Seiten
Preis: € 23,60 [A] / € 22,95 [DE]

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DANKE an den DK Verlag für das Rezensions-Exemplar!