// Buchbesprechung // ONE – Geniale One Pot Gerichte – von Jamie Oliver

Die Gerichte in „ONE“ sind vielseitig und decken eine breite Palette an kulinarischen Bedürfnissen ab. Von schnellen Mittagessen für das Homeoffice über unkomplizierte Abendessen für die ganze Familie bis hin zu fleischlosen Alternativen bietet das Buch für jede Gelegenheit passende Rezepte. Die Vielfalt der Rezepte sorgt dafür, dass sowohl erfahrene Köch:innen als auch Anfänger*innen auf ihre Kosten kommen. Besonders nützlich sind die zahlreichen Tipps und Techniken, mit denen Jamie Oliver klassische Gerichte auf neue Weise interpretiert. Der Fokus auf einfache Zubereitung und Zugänglichkeit macht „ONE“ zu einer wertvollen Ressource in der Küche.

Ein besonderer Vorteil dieses Kochbuchs ist, dass es budgetfreundliche Gerichte präsentiert, die dennoch geschmacklich überzeugen. Die Rezepte bieten eine ideale Kombination aus Komfort und Innovation, wodurch Klassiker wie Pasta mit Räucherlachs, Hähnchen-Pastete mit Pilzen und knuspriges Croissant-Brot neuen Schwung bekommen. Die Gerichte sind so gestaltet, dass sie sich leicht in den Alltag integrieren lassen und dabei dennoch Raum für kulinarische Kreativität bieten.

Jamies unverwechselbarer „No-Fuss“-Stil prägt das gesamte Werk, und die Rezepte sind klar und übersichtlich beschrieben, sodass auch weniger geübte Köch:innen problemlos folgen können. Der Fokus liegt stets auf Bequemlichkeit und der Freude am Kochen, was sich in jedem Rezept widerspiegelt. Jamie Oliver selbst beschreibt „ONE“ als sein benutzerfreundlichstes Kochbuch, das die Einfachheit feiert und zeigt, dass gutes Essen nicht kompliziert sein muss.