A Very Vegan Christmas
70 köstlich vegane Rezepte zum Fest
von Sam Dixon
Über 70 köstlich vegane Rezepte für die festliche Zeit: Snacks, Hauptgerichte und Desserts.
Inklusive cleverer Tipps zur Resteverwertung nach dem großen Fest.
Dieses Kochbuch bietet mehr als 70 kreativ vegane Rezepte, die zeigen, dass das Weihnachtsfest auch pflanzlich wunderbar genossen werden kann.
Von kleinen Häppchen für gesellige Runden über herzhafte Hauptspeisen und feine Beilagen bis hin zu veganem Weihnachtsgebäck und verführerischen Desserts – hier findet sich für jeden Geschmack etwas Passendes. So wird das festliche Menü zu einem genussvollen Erlebnis für die ganze Familie.
Alle Rezepte sind rein pflanzlich und bestechen durch ihren hervorragenden Geschmack. Ob Gemüse-Nuss-Braten, Rosmarin-Kartoffeln mit Polenta-Crunch, Buchweizen-Blinis mit Erbsencreme oder Schokoladen-Maronen-Soufflé – für jedes Familienmitglied ist das passende Gericht dabei.
Stimmungsvolle Fotografien begleiten die Rezepte und machen Lust aufs Nachkochen. Darüber hinaus bieten hilfreiche Tipps zur Resteverwertung nach dem Fest Inspiration für eine nachhaltige Küche.
Dieses vegane Weihnachtskochbuch richtet sich nicht nur an Veganer:innen, sondern auch an all jene, die Wert auf Nachhaltigkeit legen und ihren Fleischkonsum reduzieren möchten.
Über die Autorin:
Sam Dixon, die Autorin von „A Very Vegan Christmas“, ist eine autodidaktische Food-Stylistin mit einem Hintergrund in der Backkunst. Ihre Karriere begann bei Violet Bakery in East London, wo sie eine Leidenschaft für saisonale Zutaten und Ästhetik entwickelte. Heute arbeitet sie als Food-Stylistin für renommierte Marken und Publikationen und betreibt zudem ein Fotostudio für Food-Fotografie in London.
Unser Fazit:
Das Kochbuch vereint vegane Rezepte, die sowohl geschmacklich als auch visuell überzeugen. Es zeigt, dass ein festliches Weihnachtsessen nicht nur lecker, sondern auch gesund und nachhaltig gestaltet werden kann. Durch die abwechslungsreichen Gerichte – von Vorspeisen über Hauptgerichte bis hin zu Desserts – wird jeder Geschmack bedient. Gleichzeitig betont das Buch durch Tipps zur Resteverwertung den Nachhaltigkeitsaspekt der pflanzlichen Küche. Es spricht somit nicht nur Veganer:innen an, sondern auch all jene, die bewusst und umweltfreundlich genießen möchten.
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*** Allgemeine Details zum Buch ***
A Very Vegan Christmas
70 köstlich vegane Rezepte zum Fest
von Sam Dixon
erschienen im DK Verlag
ISBN 978-3-8310-4867-0
176 Seiten
Preis: € 17,50 [A] | € 16,95 [DE]
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DANKE an den DK Verlag für das Rezensions-Exemplar!
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