verenakocht.at #gesunder #snack
Ein kleines, süß-salziges Stück vom Glück
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Manchmal braucht es nur eine Kleinigkeit, um sich eine genussvolle Pause zu gönnen. Diese Energy Balls sind nicht nur schnell gemacht, sondern auch eine köstliche Mischung aus süßen und salzigen Aromen. Sie liefern Energie, ohne zu beschweren, und sind ideal für einen gesunden Snack zwischendurch. Egal, ob als kleine Stärkung im Alltag, nach dem Sport oder als süße Belohnung – diese Leckerbissen sind immer eine gute Wahl. Sie lassen sich einfach vorbereiten und bequem mitnehmen, sodass du jederzeit einen gesunden Snack griffbereit hast.
Der gesunde Snack hat ab sofort einen Namen: Apple Pie Energiekugeln. Vorsicht: Suchtgefahr! Einmal probiert, werden sie immer wieder zubereitet!
Lasst euch diese gesunden Snacks gut schmecken!
Zutaten für 10-12 Kugeln:
- 150 Gramm Datteln, weich und ohne Kern
- 70 Gramm Haferflocken, feinblättrig
- 1 große Prise Salz
- ½ TL Vanilleextrakt
- ½ TL Zimt, gemahlen
- 3 EL Leinsamen, geschrotet
- 3 EL Apfelmus
Zubereitungszeit: circa 10-15 Minuten
Schwierigkeitsgrad: sehr leicht
Zubereitung:
Alle Zutaten in einen Mixer / Blender geben und für einige Minuten pürieren.
Dabei gelegentlich die Masse mit einem Spatel nach unten schieben, um eine gleichmäßige Konsistenz zu erreichen. Die Mischung sollte gut formbar sein, aber noch eine leicht stückige Textur behalten.
Aus der Masse kleine Kugeln formen und mit den Händen leicht andrücken, sodass sie ihre Form behalten.
Die fertigen Kugeln für mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen. Am besten über Nacht. Durch das Kühlen werden sie fester und entfalten ihr volles Aroma.
Diese kleinen Leckerbissen sind ideal als schneller Energieschub für unterwegs, als gesunde Nascherei oder als nahrhafter Snack nach dem Sport. Einfach, köstlich und voller guter & gesunder Zutaten!
Tipp:
Die Energy Balls lassen sich problemlos aufbewahren. In einem luftdicht verschlossenen Behälter im Kühlschrank bleiben sie bis zu drei Tage frisch. Falls du sie länger genießen möchtest, kannst du sie einfrieren – im Gefrierfach halten sie sich mehrere Wochen. Vor dem Verzehr einfach kurz antauen lassen.
… auch ein nettes Geschenk für Familie, liebe Freunde & Bekannte!
