verenakocht.at Polettos PASTA PASSIONE
Geniale Kombinationen für Pastafans
von Cornelia Poletto
**Cornelia Poletto feiert die Pasta – ein Buch voller Genuss und Lebensfreude**
Pasta ist weit mehr als nur ein Gericht – sie ist ein Lebensgefühl. In ihrem neuen Buch widmet die renommierte Spitzenköchin Cornelia Poletto der italienischen Spezialität eine Hommage, die sowohl kulinarisch als auch atmosphärisch begeistert.
Schon die Idee, Spaghetti Vongole als Lieblingsgericht einer Sterneköchin zu entdecken, zeigt: Genuss muss nicht kompliziert sein. In diesem Buch kombiniert Poletto die Einfachheit traditioneller Rezepte mit der Raffinesse kreativer Variationen, wie Rigatoni mit Grünkohl oder Paccheri alla Vodka. Dabei vermittelt sie ihre Liebe zur Pasta in einer persönlichen und einladenden Art, die sofort Lust macht, selbst den Kochlöffel zu schwingen.
Das Besondere: Dieses Buch ist nicht nur ein Kochbuch, sondern ein Begleiter für Momente, die den mediterranen Lebensstil feiern. Von Tipps zur passenden Pastasorte für jeden Sugo bis hin zu einer durchdachten Playlist für die perfekte italienische Atmosphäre – Poletto liefert Inspiration für ein Rundum-Erlebnis. Ob für einen geselligen Abend mit Freunden oder ein romantisches Dinner, hier findet jeder die passende Rezeptidee.
Ein weiteres Highlight sind die detaillierten Anleitungen, die selbst Pasta-Neulingen den Einstieg erleichtern. Von der Wahl der Zutaten über die richtige Zubereitung bis hin zu den Werkzeugen für die perfekte Pasta-Küche – Poletto teilt ihre Expertise großzügig und macht das Nachkochen nicht nur einfach, sondern auch genussvoll.
Dieses Buch ist eine Einladung, Pasta nicht nur zu essen, sondern sie zu zelebrieren. Es verbindet kulinarische Vielfalt mit einer Prise Dolce Vita und macht deutlich: Pasta ist Glück in Schüssel-Form. Ein Muss für alle, die sich von Polettos Leidenschaft für italienische Küche anstecken lassen wollen.
Über die Autorin:
Cornelia Poletto ist eine renommierte deutsche Sterneköchin und Kochbuchautorin. Sie betreibt das Restaurant „Cornelia Poletto“ in Hamburg, das für seine moderne, mediterrane Küche bekannt ist. Poletto wurde durch ihre TV-Auftritte und Publikationen einem breiten Publikum bekannt. Ihre Küche zeichnet sich durch hochwertige Zutaten und die Verbindung von Tradition mit Kreativität aus. Neben ihrer gastronomischen Tätigkeit ist sie eine gefragte Expertin für Koch- und Genusskultur.
Unser Fazit:
Cornelia Poletto präsentiert mit ihrem Buch eine wunderbare Hommage an die Pasta und den mediterranen Lebensstil. Es vereint klassische Rezepte, kreative Neuinterpretationen und praktische Tipps, die das Nachkochen zum Genuss machen. Die stimmige Mischung aus Expertise, Einfachheit und Atmosphäre macht das Werk zu einem idealen Begleiter für Pastaliebhaber. Ein Buch, das nicht nur inspiriert, sondern auch den Alltag mit einer Portion Dolce Vita bereichert.
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
*** Allgemeine Details zum Buch ***
Polettos PASTA Passione
Geniale Kombinationen für Pastafans
von Cornelia Poletto
erschienen im GU Verlag
ISBN: 978-3-8338-9604-0
160 Seiten
Preis: € 28,50 [A] | € 26,99 [DE]
* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *
DANKE an den GU Verlag für das Rezensions-Exemplar!
* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *
