Die #wochenmitte … … feiern wir mit einer #wunderbaren Süßspeise! ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ Es ist Mittwoch. Und wir haben uns eine Belohnung verdient. Eine süße Belohnung! Die süße Belohnung serviert euch Margareta …
// Buchbesprechung // SUPPENLIEBE – von Marie Feldt
Suppenliebe Die besten Suppenrezepte für Herbst & Winter von Marie Feldt Für alle Suppenliebhaber:innen und Eintopffans gibt es kaum etwas Besseres, als sich von den vielfältigen Suppenrezepten von Marie Feldt …
Garnelen in Erbsen Dill Suppe (und) Rezept inklusive „Version Thermomix“
!!! Dienstag !!! Zeit für ein köstliches Supperl! ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ Ihr wisst ja: unsere Beiträge sind geplant => meist einige Wochen, bevor sie am Blog erscheinen. 🤭🤭🤭 Also: Nachgekocht. Fotographiert. Das …
// Buchbesprechung // BURGER BUDDIES – von Christina Becher & Felix Schäferhoff
Burger Buddies Zwei Freunde – eine Leidenschaft von Christina Becher & Felix Schäferhoff Selbstgemachte Burger – das klingt immer verlockend! Mit den abwechslungsreichen Rezepten von Christina Becher und Felix Schäferhoff …
vegane Upside Down Apple Pie (und) Wir servieren den Sonntagskuchen!
#soulfood #friday Wir servieren euch den Sonntagskuchen! ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ Es ist Freitag. Äpfel 🍏 aus Mamas Garten lachen mich aus der Obstschale an. Leicht angeschlagen – die Äpfel. Diese Äpfel rufen …
asisatischer Pak Choi in Chili Soja Butter (oder) g’sund in die neue Woche starten
… g’sund in die neue Woche starten … Immer eine gute Idee! 🤗 ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ Viel zu schnell war es wieder vorbei – Beas Geburtstagwochenende in London. Aber wir blicken auf …
vegane Selleriecremesuppe mit Knoblauch Croûtons (und) Oops! … We Do It Again
Oops! We do it again! ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ Yep – we do it again! Wieder einmal London! Bea scheint London als ihr Lieblingsreiseziel erkoren zu haben. ☺️ Also wird ihr Geburtstag in …
gegrillte Miso Aubergine mit Kimchi Mayo & Spinat-Reis (oder) Hello from London – #soon!
We say HELLO from London! … demnächst … ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ Beas Geburtstagsgeschenk ist in den letzten Jahren immer wieder ein Wochenende in „xxx“ gewesen. 2022 => Kristiansand. 2023 => Agios Nikolaos. …
// Buchbesprechung // Knaller Salate – von Ylva Bergqvist
Knaller Salate Köstliche Salat Rezepte für jede Gelegenheit von Ylva Bergqvist ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ Lust auf ein leichtes Mittagessen, eine leckere Vorspeise oder ein köstliches Dessert? Dann ist Ylva Bergqvists neues Salat-Kochbuch …
gegrillte Auberginen mit Öl von der Frühlingszwiebel (oder) Cà Tím Núóng Mõ Hành
#we #are #back 🏝️ 🏖️ ☀️ … aus unserer Sommerpause … ☀️ 🏖️ 🏝️ ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ Wie waren eure Sommerferien? Wieder gut in der Arbeitswelt angekommen? Unser Sommer war …
Overnight Oats mit Erdnussmus (und) Ein HALLO aus der Sommerpause!
Ein HALLO … aus der Sommerpause … ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ Nö – die Pause ist noch nicht zu Ende. Aber wir dachten, dass ein kurzes HALLO euch freuen würde. ☺️ … und …
vegane Kürbissuppe Thai Style (und) Time for our Summer Break
🏖️ ☀️ 🏝️ Sommer Pause 🏝️ ☀️ 🏖️ * * * yippie * * * ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ Ja, liebe Leserschaft, wir läuten mit diesem Rezept unsere jährliche …
// Buchbesprechung // Veganuary – Vegan das ganze Jahr genießen!
Veganuary Vegan das ganze Jahr genießen Das Motto: das Jahr pflanzlich starten und dabeibleiben! Das offizielle Veganuary-Kochbuch bietet den idealen Einstieg in die vegane Küche. Mit über 100 Rezepten zeigt …
Erdnuss Knusperbecher mit Bananeneis (oder) Das perfekte Sommer Frühstück!
#breakfast #lover Perfektes Sommer Frühstück ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ Frühstück muss ja nicht immer gleich nach dem Aufstehen sein. Manchmal passt Frühstück auch als „Spät“stück. 🤭 Unsere Empfehlung für ein solches Spätstück, ist …
veganer Brombeer 🍏🍎 Apfel 🍏🍎 Crumble (oder) Donnerstag – Sonntag – Kuchen
Crumble all day long! … the easy way to cake … ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ Ja – dieser wunderbare Crumble geht auch während der Woche. Äpfel 🍏🍎 schälen, in der Pfanne karamellisieren, Streusel …
Kräuterseitlinge auf Kurkumareis (oder) Cóm Gà Hôi An Chay
g’sund durch die Woche #veggies #4ever ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ Ihr kennt das bestimmt: ihr blättert durch ein neues Kochbuch, entdeckt dabei ein tolles Rezepte und schon wird total motiviert eine Einkaufsliste geschrieben. …
geschichteter Bananen-Brot-Kuchen (oder) Vietnamese Bánh da Lón
Aus ALT mach NEU! #altbackenes #brot #neu #interpretiert ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ Kennt ihr das? Immer wieder bleiben Weißbrot oder Semmeln übrig. Normalerweise machen wir Brösel draus. Eine andere Version wäre ein Apfel-Auflauf. …
// Buchbesprechung // SEPP, WAS MACHST DU? – von Sepp Schellhorn
Sepp, was machst du? Ein richtig gutes Kochbuch. von Sepp Schellhorn Profikoch und Social Media Phänomen @pepssch präsentiert seine besten 90 ReSEPPte. In diesem Kochbuch zeigt Multitalent Sepp Schellhorn auf …
koreanische Rindfleisch Burger (und) Willkommen Juni!
#welcome #June Time for Burgers! ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ Wir begrüßen den Juni mit einem wunderbaren Rezept für koreanische Rindfleisch Burger. Sehr köstlich. Sehr zu empfehlen. Haben euch die Burger geschmeckt? Dann hinterlasst …
Saenggang-Cheong (oder) klassischer Ingwer Sirup
klassischer Ingwer Sirup G’sund und perfekt fürs Kochen! ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ Klingt schon etwas schräg: Ingwer Sirup zum Kochen zu verwenden. Passt aber. Sehr gut sogar! Wir haben es ausprobiert und asiatische …
// Buchbesprechung // Vietnameasy vegetarisch – von Uyen Luu
Vietnameasy vegetarisch Über 80 authentische Rezepte aus Vietnam – ganz ohne Fleisch! von Uyen Luu Vietnamesisch kochen ist eine Reise für die Sinne – und das geht auch vegetarisch! Authentische …
g’schwinde Pasta mit Limonen Seitlingen (oder) Unser Tipp für Freitagabend
Limonen Seitlinge … ab jetzt unsere Lieblingspilze … ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ Diese Pilze duften und schmecken nach frischer Limone! 🍋🟩 Beim Erhitzen verändert sich die Farbe der Pilze von gelb in beige-braun …
Beiriedschnitte in Prosciutto Rotwein Jus (und) #bio – Better for you. Better for the planet.
#bio Better for you. Better for the planet. ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ Wir feiern die Wochenmitte. Und ihr? Der Mittwoch soll euch bereits eine kleine Idee für ein schmackhaftes & köstliches Familienessen am …
// Buchbesprechung // KOREANISCHE KÜCHE – von Jina Jung – (erschienen im DK Verlag)
Koreanische Küche 100 Rezepte für Bibimbap, Kimchi & Co. von JINA JUNG Die Kunst des koreanischen Kochens entdecken Authentisch, einfach und köstlich! Mit der erfahrenen Foodbloggerin Jina Jung in die …
asiatisch glasiertes Schweinekarree (oder) wenig Arbeit, großartiges Ergebnis
Unser Vorschlag für den Sonntagsbraten! … schon jetzt planen … ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ Manchmal genügen nur wenige, ausgewählte Zutaten, um ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis auf den Teller zu zaubern. Genau das trifft auf …
g’schmackiges Kräuterschaum Supperl (und) Hoch die Hände 👉🏼 Wochenende!
#soulfood #friday Hoch die Hände 👉🏼 Wochenende! ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ Eine arbeitsreiche Woche liegt hinter uns – eine Woche, die sich gefühlt länger als die üblichen fünf Tage angefühlt hat! Daher freuen …
// Buchbesprechung // Meine Bauernküche – von Elisabeth Lust-Sauberer & Renate Wagner-Wittula
. Meine Bauernküche Traditionelle Rezepte mit Zukunft von Elisabeth Lust-Sauberer & Renate Wagner-Wittula Traditionelle Rezepte mit Zukunft Elisabeth Lust-Sauberer ist eine Meisterin in der Küche, die mit einer Fülle von …
geröstete Kurkuma Karotten auf cremigem Zitronen Knoblauch Joghurt (und) G’sunde Kost
G’sunde Kost … für den Feiertag … ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ Vielleicht sind einige von euch gerade auf Urlaub, da wir – hier in Österreich – morgen einen Feiertag haben. Und weil Feiertage …
Schnitzerl von der Pute im Erdäpfel Mantel (und) unser Tipp fürs Sonntags Schnitzerl
Schon eine Idee … … womit ihr eure Lieben am Wochenende verwöhnen werdet? ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ Wir empfehlen euch ein Schnitzerl. Und weil es ja bekanntlich tausende Rezepte für die Zubereitung von …
Bärlauch Nockerln in Schafkäse Sauce (und) Das Rezept hat es doch noch vor dem Saisonende auf den Blog geschafft!
#bärlauch #zeit Genuss pur! ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ Eh schon fast wieder zu spät. Margaretas Rezept. Nicht, dass sie es erst spät geschickt hätte. Nein – ich hab’s im Archiv der noch nicht …
Gyeranjjim – gedämpftes Ei (oder) gedämpftes Ei – Korean Style
Hoch die Hände! … Wochenende … ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ Was steht bei euch am Wochenende auf dem Frühstückstisch? Vielleicht ein süßes Butter-Marmeladen-Semmerl? Oder zieht ihr eher ein knuspriges Salzstangerl mit Butter und …
// Buchbesprechung // SOL – von Sam & Sam Clark
SOL Einfach mediterran kochen von Sam & Sam CLARK Die Magie der einfachen mediterranen Küche entdecken: Die renommierten Köche Sam und Sam Clark, bekannt für ihr Londoner Restaurant „Moro“, präsentieren …
vegane Kartoffel Galette mit Thymian (oder) #freitags #soulfood Gericht
#soulfood #friday Die Reihe unserer #freitags #soulfood Gerichte geht weiter! ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ Wir haben festgestellt, dass unsere #freitags #soulfood Gericht sehr beliebt sind. Und da es noch einige Soulfood Gericht in …
// Buchbesprechung // Koreanisch kochen! – von Robin Ha
Koreanisch Kochen! Koreanische Rezepte in Comicform von Robin Ha Die einzigartige Kombination aus Rezeptbuch und Comic eine faszinierende Einführung in die exotischen Aromen der koreanischen Küche eintauchen. Ein Welt, die …
Rote Linsen Suppe mit Minze (oder) Auf ins Wochenende!
Auf ins Wochenende! … vor allem für all jene, die in dieser Woche schon wieder brav gearbeitet haben … ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ Nach den Osterfeiertagen starten wir mit einem leichten Gericht ins …
Mandel Cookies – süß-salzig (und) Diese Cookies schmecken auch VEGAN nicht fad!
#vegane #cookies Klingt fad – sind sie aber nicht! GAR NICHT! ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ Für alle, die in den letzten Tagen noch nicht genug Süßes gegessen haben, hat Margareta heute ein Rezept …
Kabanossi Erdäpfel Gulasch (oder) Kartoffel Gulasch mit Kabanossi
#weekend #soulfood #my #version of #kindheitserinnerung ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ Ein All-Time-Favorit in der Küche meiner Mama war bzw. ist das Erdäpfel Gulasch. Mit Dürre oder Braunschweiger. Ich liebe Kartoffel (Erdäpfel) Gulasch – …
easy Brezen Knödel (oder) klassischer Serviettenknödel mal anders
Brezen Knödel #versus klassischem Serviettenknödel Welcher Knödel ist der perfekte Knödel? ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ Serviettenknödel sind meine wahre Spezialität. Ein Rezept benötige ich dafür nicht mehr. Die Zutaten sind fest in meinen Kopf …
Apple Pie Milch Shake (und) // Buchbesprechung // ALL DAY VEGAN von Mina Rome
Apple Pie Milch Shake aus All day vegan von Mina Rome ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ Neues Rezept oder doch lieber ein Kochbuch vorstellen? Wir konnten uns nicht entscheiden. Deshalb gibt es heute beides: …
koreanisches Omurice (oder) gebratener Reis im Omelett-Mantel
Omurice … wie bitte??? ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ Heute gibt es eine köstliche Fusion aus koreanischer und westlicher Küche: koreanisches Omurice! Dieses köstliche Gericht vereint herzhaft gebratenen Gemüsereis mit einem zarten Omelett-Mantel. Ein …