Das Wetter spielt wieder mal verrückt. Von weit über 30°C fällt es auf knappe 20°C runter. Und ich sag’s euch: ich LIEBE es! Nach diesen vielen heißen Tagen, tut ein …
Allgemein
super schneller Schwammerl Aufstrich mit Nuss-Butter (oder) Wo – VERDAMMT – ist das Rezept???
Dieses Posting scheint nicht online gehen zu wollen. Dabei finde ich diesen Schwammerl Aufstrich sooo gut! So perfekt für Bruschettas. Für einen netten Brötchen Abend. Für einen Abend ohne viel …
Sesam-Aufstrich mit frischen Kräutern (oder) Ein lauer Sommerabend auf Terrassien & Balkonien!
Manchmal ist es ja wirklich schwierig, ein Rezept aus unserem Rezept-Archiv zu wählen. Nein, nicht weil es so schwierig ist, das Gespeicherte zu finden. Gar nicht. Ich habe alles gut …
Marzipan Nougat Knödel (oder) … es ist soweit!
Schönen Freitag, ihr Lieben! Mit diesem süßen Rezept der lieben Margareta wollen wir uns mit euch ins Wochenende verabschieden. Oder zählt ihr euch vielleicht zu den Glücklichen, die sich auf …
scharfes Auberginen Rotwein Chutney mit Chili (oder) in diesem Jahr rührt „ER“
Normalerweise bin ich ja immer zu spät dran. Zu spät mit den saisonalen Rezepten. Weil ich versuche, immer saisonal zu kochen. In diesem Jahr bin ich nicht zu spät dran. …
geschmolzene Tomaten mit marinierten Kichererbsen (oder) Spaß haben oder sich nur „halb“ fühlen?
Drei Tage kein Lapi. Drei Tage offline. Also … fast offline. Meine Instagram Follower waren mit mir/uns auf Malta. Instagram Stories wurde dann dennoch gefüttert. Zwar nur spärlich – aber …
mit Frischkäse gefüllte Champignons (und) Resümee nach einer Woche Malta
Während wir – hoffentlich – schon in der Luft sind, geht dieser Beitrag online. Wir sind jetzt mal ein paar Tage weg. So übers Wochenende. Wohin es geht? Natürlich nach …
Margareta mixt erfrischende Sommer-Dressings im Burgenland (und) Bea mixt sommerliche Virgin Drinks auf Malta
Diese letzten Tage & Wochen sind einfach ein Wahnsinn! Eindeutig zu dauer-heiß (für mich zumindest). Viel zu viel Arbeit. Viel zu wenig B.! Eindeutig zu wenig B.! Nein – nicht …
pikant scharfer Reis-Salat fürs Büro (oder) Fortsetzung der „Das-Kind-verreist“ Story
Hier kommt also die Fortsetzung. Wir – T. & ich – müssen uns von unseren Mädls trennen. Von unseren Fixsternen in der Mama-Tochter-Galaxy! Für ganze 2 Wochen!!! Das klingt vermutlich …
home-made Erdnussbutter (oder) Tick-Tack – Vogerl ausgeflogen
. . Normalerweise funktioniert das ja anders: erst wird das Rezept geschrieben, Fotos etwas bearbeitet und dann das Rezept mit den Fotos fertiggestellt. Erst dann gehe ich in mich und …
Überraschungs-Muffins mit Eierlikör & Mozartkugeln (oder) Start der Ferien-Back-Phase
. . Fast haben wir sie geschafft! Die Arbeitswoche! Ein paar Stunden noch. Ein paar sehr anstrengende Stunden. Fein, dass ich gestern am Abend noch die Energie aufbringen konnte, diesen …
nahrhaft beeriger Frühstücks-Drink (oder) Auszucken oder ruhig bleiben?
Es gibt Tage, da ist man nur müde. Ausgelaugt. Ausgelaugt und müde. Und dann kommt man nach Hause … und es duftet herrlich. Herrlich süß. Es gibt Kuchen!!! Die Prinzessin …
feurig scharfes Pfirsich Chutney (oder) Schulschluss, Prater Turm, Übelkeit => passt (leider) alles zusammen!
Jetzt haben wir es also geschafft: die Ferien sind da! 9 Wochen Ferien! „Wirst du jetzt in eine (wochen)lange Depression verfallen?“, wage ich B. zu fragen. B. verdreht die Augen …
scharfe Marmelade von roten Zwiebeln mit Rotwein (oder) Frau muss sich nur zu helfen wissen!
Zwei Ereignisse haben mich auf die Idee gebracht, pikante Marmelade zu machen. Ereignis Nummer 1: mein Lieblingsheuriger reicht Feigensenf zum Käse. Normalerweise. Leider aus. Deshalb gibt es stinknormale Marmelade. Ribiselmarmelade mit …
Garamm Resort Pakoštane & Mirnovec Funpark (oder) 3 gute Gründe für „not sponsored“
Weil es seit ein paar Wochen so viele Diskussionen zum Thema „sponsored postings“ gibt, möchte ich gleich zu Beginn deklarieren => NEIN, not sponsored – dieser Beitrag wurde weder bezahlt noch gesponsert. …
Mediterraner Spinatsalat (oder) Es ist einfach zu heiß für alles!
Eigentlich ist es zu heiß für alles. Fürs Schlafen. Fürs Aufstehen. Fürs Arbeiten. Fürs Autofahren. … fürs Bloggen. Deshalb gibt es heute einen Ratz-Fatz Salat der lieben Margareta. Ohne Einleitung. …
Energiespender Matcha-Latte on Ice (oder) mit Slowfood Wien zum Eis-Workshop in der Josefstadt
Das Wochenende ist immer viel zu kurz. 2 Tage mehr würde ich sehr befürworten. Aber das kann ich vermutlich am Salzamt beantragen. 🙂 Hattet ihr ein nettes & heißes Wochenende? …
Veggie Tartelettes mit Karotte & Humus (oder) Zeit loszulassen
Guten Morgen, an einem sonnigen & heißen Sonntag! Es wird ein großartiger Tag! Ich genieße gerade die Stille. Alleine. Ganz alleine. Klar, da sich meine Lieben noch im Träumeland wiegen. Zeigt …
Matcha Granola (oder) Selbsteinladung zur Brunch-Veranstaltung
Mit Speed in den Morgen! Unser Motto. Margaretas und meines. Zumal wir uns beide häufig sehr früh am Arbeitsplatz einfinden. Während sie auf Matcha schwört, bin ich eher der altmodische …
sommerlicher Zucchini-Strudel (oder) die geheime Message in meinen Postings
In der letzten Zeit wurde ich öfters gefragt, ob ich denn in meinen Texten auch „geheime Botschaften“ verstecken würde. Die erste Anfrage dieser Art habe ich mit einem lockeren Nein …
home-made Kräuter-Öl (oder) vom Erkennen des perfekten Zeitpunktes
Nur noch ein paar Stunden. Dann geht’s wieder in Richtung Heimat. Nach ein paar herrlich entspannten Tagen in Pakostane. Also … eigentlich sehr faulen Tagen. Pool, lesen, schwimmen, schlafen, … …
Pizzeria PEPERINO, Biograd na Moru (Kroatien) – Pizza abseits des Touristenstroms und doch im Zentrum
Schönen Sonntag, ihr Lieben! Ich hoffe, dass ihr ein nettes & langes Wochenende habt bzw. hattet. Da es uns in den letzten Wochen einige Male nach Biograd & Pakostane verschlagen …
schnelles Gröstl von Restln (oder) ferienreife Mamas & Papas vor!
Freiwillige vor: WER von euch freut sich schon auf die Ferien? Nein … nicht ihr. Ihr, die schulpflichtigen Kids. Mich würde viel mehr interessieren, wer von den Eltern schon sehnsüchtig …
g’schwinde Zitronen – Spargel – Pasta (oder) G’schwind geht gar nix, zumindest manchmal!
Es gibt Tage, da muss „es“ einfach schnell gehen. G’schwind, wie der Wiener sagen würde. G’schwind heim von der Arbeit. G’schwind Kind von der Schule abholen. G’schwind einkaufen. G’schwind kochen. …
#zerowaste mit Lunch-2-Go (oder) Feine Restln am Arbeitsplatz
Weil es auf das Lunch-2-Go Posting im April so viel positives Feedback gab, habe ich im Mai wieder ein paar meiner Lunch-Boxen für euch notiert & fotografiert. Wie viele von …
Panzanella – der italienische Brotsalat (oder) Die Wahrheit über den heimlichen Geliebten
Nach einem wunderschönen und entspannten Samstag, darf ich IHN heute vorstellen. Meinen heimlichen Geliebten. Eigentlich Sommer-Geliebten. Eigentlich liebe ich ihn zu allen Jahreszeiten! Wie das so sein soll bei Liebe. 🙂 Frühling, Sommer, Herbst …
Gurkenkaltschale mit Shrimps am Spieß (oder) „chillend“ ab ins Wochenende!
. . Wunderschönen GUTEN MORGEN! Wie habt ihr das Wochenende begrüßt. „Chillend?“, wie B. das ausdrücken würde. Oder stressig? Ob der Einkäufe, die zu erledigen waren. Oder … vielleicht auch …
leichter Spinatstrudel (oder) Jetzt strudeln wir schon beide!
Momentan strudeln wir schon beide. Echt! Margareta & ich. Ich, weil eindeutig zu viel zu tun, zu erledigen, zu besorgen, … ist. Margareta, weil … … sie nun öfter mal …
klassische Scones (oder) It’s Tea … ähm … Gin-Time again!
Vor ein paar Tagen gab es den 5 o’clock Gin. Dazu leichte Gurken-Sandwiches und warme Scones mit Lemon Curd, Fruchtaufstrich und ein kleines Gläschen Gin-Tonic. Ein ganz kleines Gläschen natürlich! …
It’s Gin-o-Tonic Time! (oder) Tea-Time ist out! Wir wollen öfter Gin-o-Tonic Time!
Gin Tonic lässt mich unweigerlich an meine Londoner Gastfamilie denken. Es war einmal vor vielen Jahren. Da wurde ich vom Arbeitgeber zum Crash-Kurs nach London geschickt. „Englisch perfektionieren“, hieß er …
Restaurant Arkada in Biograd na Moru (oder) mitten im Zentrum und doch etwas versteckt
. . Schönen Guten Morgen, am verlängerten Wochenende! [Dieser Beitrag enthält Werbung.] Wie schon erwähnt, haben wir das letzte Wochenende in südlicheren Gefilden verbracht. Genauer gesagt: in Biograd na …
orientalische Kichererbsen Pfanne mit Faschiertem (oder) Wieso tu‘ ich mir das eigentlich an?
Steht ihr noch nicht im Stau? Oder schon im Stau? Oder nicht mehr im Stau? Variante 3 wäre mir die liebste. Oder gar kein Stau – absolut beste Option! Aber …
Topfen Gnocchi – süß oder pikant angerichtet (oder) Wie konnte ich das bloß vergessen?!
Mit einem Zettel fuchtelt sie vor meiner Nase herum. „Das sollte ich dir ja ausdrucken“, meint sie. „Aha“, denke ich. Kann mich gar nicht dran erinnern. In der Hand hält …
Tour de Gourmet Berlin (oder) unsere 48-Stunden-Foodie-Tour durch Berlin
5 Wochen ist es schon wieder her, dass Margareta & ich durch Berlin getourt sind. Als Foodies haben wir uns sozusagen durch Berlin geschlemmt. Die Zeit ist verflogen und war …
schokoladiges Blitz-Tiramisu (oder) philosophierende Wirte in Biograd
Ich schicke euch heute mal ganz süße Grüße aus dem wunderschönen Biograd! Süß, … weil Margareta wieder ein so tolles und schnelles Rezept für euch gezaubert hat => ein köstliches …
Frittata mit Pilzen & Nüssen (oder) das schnelle Mitte-der-Woche-Gericht
Irgendwie hat es sich eingependelt, dass der Mittwoch immer mehr zum „schnellen Mittwoch“ wird. Schneller Mittwoch? Was so viel wie heißt, dass abends ein schnelles Gericht auf unsere Teller kommt. …
Thai Beef auf grünem Spargel & schwarzen Senfkörnern (oder) wenn Gusto schon am frühen Morgen aufkommt
. Es gibt Tage, an denen kommt bereits beim morgendlichen Zähneputzen „ein gewisser Gusto“ auf! Gusto auf einen köstlichen Smoothie zum Frühstück. Oder Gusto auf Thai-Food zum Abendessen. Wie das …
fruchtiger Fliederblüten Sirup (oder) das Blütenmeer lässt grüßen
. Endlich hat es dieses Rezept auf den Blog geschafft!!! Lange ist es in meiner Mappe gelegen. Viel zu lange! Denn die Zeit für Flieder ist leider schon fast um. …
Apfel-Nuss-Strudel (oder) Bei Margareta strudelt’s ordentlich!
Margareta war mal wieder auf „Fortbildung“. Sie hat sich sozusagen inspirieren lassen. Und nun wird gestrudelt, was das Zeug hält. Der Esstisch wird abgeräumt, ein Baumwolltuch aufgelegt und schon kann …
home-made Schoko-Biskotten (oder) Bianca is(s)t die Welt der Currys
Mit einem Haufen Hintergrundwissen kann sie aufwarten. Vor allem über Gewürze. Woher die Gewürze kommen. Deren Besonderheiten. Wieso man Gewürze nicht gemahlen kaufen sollte. Welche Gewürze zu bevorzugen sind. Zusätzlich …