Blütensaison! Blütenpracht! Die Natur bietet zurzeit ein Meer an Blüten. Ich liebe diese Zeit! Die liebe Margareta tut das auch. Denn sie wuselt jeden Morgen durch ihren wunderschönen Garten. Schneidet Blüten …
Allgemein
B.s home-made Milchschnitte (oder) Wieso bei uns Kinder-Milchschnitten nicht willkommen sind
Kinder-Milchschnitten. Kinder lieben sie! Zumindest versucht uns das die Werbung klar zu machen. Dass Kids nur mit Kinder-Milchschnitten glücklich seien. Dass eine Kinder-Milchschnitte die perfekte Belohnung für alles & nichts sei. Dass …
Kräuter- & Blüten(kräuter)butter für den Grillabend (oder) Blumen sollten täglich auf den Tisch kommen
Ich wünsche euch einen wunderschönen Guten Morgen! Die Sonne scheint! Das Wochenende verspricht herrlich zu werden. Das perfekte Wetter für einen gemütlichen Grillnachmittag oder -abend. Deshalb gibt es hier gleich …
Portoroz, Slowenien – IMMER einen Besuch wert => Hotels mit Blick aufs Meer
Reiseberichte. Die kommen hier meist zu kurz. Nicht, weil wir nie verreisen würden. 🙂 Einfach deshalb, weil meist die Zeit nicht bleibt. Die Zeit zum Bloggen. Deshalb habe ich mir …
Bio-Mischbrot aus Dinkel & Roggen (oder) Die Harmonie von Dinkel & Roggen in Form eines Brotes
Heute darf ich euch ein tolles Brot der lieben Margareta posten. Ein Bio-Brot natürlich. Ein Mischbrot aus Dinkel- und Weizenmehl. Biologisch. Nachhaltig. Schon beim Durchklicken der Fotos läuft mir das …
Schoko-Kirsch-Kuchen mit Baileys (oder) Meine Auflage von „La vita è bella“
La vita è bella! Die Sonne scheint! Meine Lieben sind bereits aus dem Haus (Arbeit & Schule). Und ich erfreue mich des Lebens. Mit einem köstlichen Espresso genieße ich die …
vegane Erdnussmus-Kekse mit Bio-Hanfsamen (oder) B. bäckt „Faschierte Bällchen“ mit Erdbeeren
Sonntag. Der Tag nach der Hochzeit meiner Nichte S. Was für eine Party! Was für ein Abend! Eine perfekte Hochzeitsfeier, eine Feier der anderen Art. Wunderschönes Ambiente. Hervorragende Organisation und …
Bio-Frischkäse Hoch Drei (oder) Wieso Frischkäse Kräuter, Babyspinat & Lachs liebt
Das letzte Wochenende war absolut erholsam. Das prognostizierte Schlechtwetter bleibt aus. Die Sonne lacht vom Himmel. Wir sitzen nach einem langen Ausflug mit dem Rad in einem Café direkt am Strand …
Lachsfilet auf Spargel, Kartoffeln & Pilzsauce (oder) Wieso R. dieses Gericht sofort vom Speiseplan verbannte
Zubereitung – Durchgang 2. Das passt jetzt wohl so gar nicht zur Überschrift => verbannt & Durchgang 2. Doch, tut es! Gut, ich gebe es zu. R. hat das Gekochte vom Speiseplan …
Review – LUGECK Figlmüller Wien (oder) Wo sich Tradition & Moderne prächtig verstehen
Vor ein paar Wochen/Anfang April: spät abends klicke ich mich durch meine Emails, da sich der Account bereits 2 Tage im vernachlässigt Modus befindet. Werbungen wechseln mit Spams ab. Fad, …
Bio-Eierspeis-Brot mit Frankfurter Würstchen (oder) Wieso findet B. kochen interessanter als lernen?
Ein super schönes Wochenende. Familie total! Relaxen, schlemmen, Sonne genießen, Radfahren, Ausflüge machen, shoppen. Ach … da war doch noch etwas! Ja, genau … wir haben auch noch ein Schulkind. …
Variation vom Ofengemüse mit easy Kräuter-Dip (oder) Die erdigen Allrounder neu & easy interpretiert
Das lange Wochenende haben wir gleich mal genutzt, um unsere Energiespeicher in der Sonne Sloweniens aufzutanken. 🙂 Portoroz steht am Programm (inklusive Abstecher nach Triest => B.s Shopping-Mekka). Portoroz, eine uns mittlerweile sehr …
Office Lunch – low-carb Shaking Salad im Glas (oder) Der Sommer kommt ganz bestimmt noch heuer
Dienstag. Das schmatzende Geräusch meines Kollegen lässt meinen Blick in seine Richtung wandern. „Yummy, yummy. No jar for me today?“, kommt es aus der Richtung des Schmatzens. Er lässt die …
Locker leichte Topfen-Mousse mit Beeren by margaretakocht (oder) Heißen wir die liebe Margareta willkommen!
Lange hat es gedauert. Ziemlich lange! … bis ich sie endlich ködern konnte. Aber jetzt ist es soweit => Tatataaaaaa … … die liebe Margareta von „margaretakocht“ wird immer wieder ein …
Creme-Süppchen vom braunen Champignon (oder) Die 15-Minuten-Suppe gegen schlechte Wetterprognosen
Die Wetterprognose fürs Wochenende ist vernichtend! Was soll das denn?! Regen & Temperaturen, die wir jetzt weder brauchen noch haben wollen. Da habe ich mir gedacht, dass ihr am Wochenende vielleicht …
getrocknetes Wurzelgemüse für home-made Suppenwürze
Biograd. Ein Wochenende in Biograd mit den lieben Z.s. Die Sonne scheint auf die Terrasse. Ich sitze bei einem kräftigen Espresso und einem eiskalten Glas Wasser auf der Terrasse des …
veganes Blitz-Suppengewürz – natürlich BIO! (oder) Wieso wir einfach und gerne auf Glutamate verzichten können
Maggi, Knorr & Co. haben schon seit vielen Jahren keinen Platz mehr in unserer Küche. Grund Nummer EINS: mein Magen mag keine Glutamate und meldet sich sofort. Grund Nummer ZWEI: Wer …
Veganer Quinoa-Kichererbsensalat mit Apfel & Brokkoli (oder) Quinoa kichert mit Brokkoli und Apfel um die Wette
Das Kind ist wieder gesund! Es kann auch wieder zur Schule gehen. Jetzt nur noch zur Zahnspangenkontrolle … und ab geht’s zu einem Treffen mit unseren lieben Z.s Während ich im …
Burgenländischer Schlagobers-Gugelhupf (oder) Beschwipster Gugelhupf frisst Schokohasen
Freitag Morgen. Freitag ist ein guter Tag. Ich komme morgens leicht aus dem Bett, kein Stau am Weg zur Arbeit, der Arbeitstag verfliegt wie im Nix. Da ist nur noch der …
Feuriger Avocado-Flammkuchen mit Pfeffer-Salami (oder) Gesund & trotzdem lecker dank Thermomix
B. freut sich seit Tagen auf den Töchtertag. Auch ihre Freundin L. Gemeinsam haben sie sich in diesem Jahr für das Unternehmen eines riesigen Mobilfunkanbieters entschieden. Gute Entscheidung, denn sie …
Spargel auf Kartoffeln & Sauce Hollandaise á l’Orange (oder) Wieso ich meinen Thermomix nicht mehr missen möchte
Erst einmal: DANKE ♥ für eure vielen Mails und Anfragen. NEIN, ich war & bin nicht krank. Leider aber auch nicht auf Urlaub. 🙂 Irgendwie ist mir einfach nur die Zeit …
Früchte-Frühstücksbecher mit Kokos-Mandel-Granola (oder) An Tagen wie diesen, ist es einfach schwieriger
Es gibt solche Tage. Da sitze ich vor meinem Lapi. Tippe und lösche wieder. Tippe, lösche, flippe von einem Social Medium aufs nächste. Geh wieder zurück zu meinem Post. Nein, …
Fruchtiges Kokos-Mandel-Granola mit Goji-Beeren (oder) Eine schwierige Entscheidung => Kaffee oder Matcha?
Mitte letzter Woche war es aus. Was??? Mein Lieblings-Granola!!! Das Speed-Wake-Up-Granola! Jenes Granola, das ich zur Zeit förmlich brauche. 2 Esslöffel Granola in ein Gläschen gefüllt, mit Wasser aufgegossen, über Nacht …
Home-made Rhabarber-Sirup mit Bio-Bourbon-Vanille (oder) Kleine Geschenke erhalten die Freundschaft
Mitte letzter Woche überrascht uns R. mit einem Wochenende in Punat. In unserem Lieblingshotel vorort, dem Hotel Kanajt. Perfekt – nach einer super anstrengenden Woche. Perfekt für uns. Mit Mitte …
Exotische Frühstücksbowl mit Kokos-Gojibeeren-Granola (oder) Ein exotischer Start in den Tag
Sonne, Strand & Meer. Das mögen wir. Strand ist momentan zwar keiner in Sicht – ABER … die Sonne strahlt mit uns um die Wette. Der Blick von der Terrasse …
Filetto di maiale con capperi mit karamellisiertem, grünem Marchfelder Spargel (oder) Drei Foodbloggerinnen -> ein Beitrag
Teamwork – mein Stichwort für die Fortsetzung zum Kartoffelgratin. Ja, wir teilen die Arbeit. Während sich R. dem Filet widmet, kümmere ich mich um den Spargel. „Capperi, capperi, capperi. Die …
easy Kartoffelgratin mit Bergkäse (oder) Wie Teamwork ein tolles Abendessen kreiert
Geht es euch auch manchmal so? Wie? Na so, dass ihr tut und macht … und am Ende des Tages fragt ihr euch: „Was zum Teufel habe ich heute getan? …
Beerige Overnight Oats mit Bio-Hanfnüssen
Seit Wochen hängt mir B. in den Ohren, wieso ich denn so selten Frühstücksfotos auf meinem Blog einstellen würde. Fotos von Eiern im Glas (R.s Spezialität), Omeletts (B.s großartige Variationen), …
Nutella-Schmand-Torte mit Sauerkirschen (oder) Wieso ein Bild mich überzeugen muss
Freitag. Das Wochenende steht vor der Tür! Meines hat bereits begonnen, da Gleittag. 🙂 B. ist aufgeregt, weil sich ihre Freundin L. übers Wochenende angekündigt hat. B.s Freude ist riesig! …
Dinkel-Orangen-Muffins (oder) Wie lenke ich von einem anstrengenden Tag ab
Mittwoch. Ich bin müde. Sehr müde. War ein langer & anstrengender Tag. Den morgendlichen & abendlichen Stau durfte ich zusätzlich genießen. Zu Hause sitzt B. noch immer bei ihren Hausaufgaben. Ob …
Veganer Rohkostsalat mit Brokkoli und Bio-Hanfnüssen (oder) Ich freunde mich mit dem Thermomix TM5 an
Mittwoch letzter Woche: ich packe unseren neuen Familien-Küchen-Zuwachs aus. Der Thermomix ist nun endlich auch bei uns eingezogen. 🙂 Gemeinsam packen wir das Gerät aus, Erstreinigung, ein paar Knöpfe drücken, …
Quitten-Likör, Teil 1 (oder) Eine spitzenmäßige Idee, um alte Quitten zu verarbeiten
Kurz vor dem Urlaub. Mein Alles-Muss-Weg-Wahn. Wie meine Prinzessin das bezeichnete. Aber was mach ich mit den Quitten?! Da muss ich noch überlegen. Vorher sehe ich noch rasch meine Mails und …
Hochstapler Topfen-Obers-Schnitte mit Sauerkirschen (oder) Wieso es die Schnitte doch noch auf den Blog geschafft hat
Mögt ihr Flughäfen?! Mögt ihr das Gewimmel? Diese Hektik? – Ja? Nein? – Ich zähle eindeutig zu letzteren Menschen. Ich mag keine Flughäfen. Ich mag keine Menschenansammlungen. Weder auf Flughäfen, …
Zucchini-Creme-Suppe (oder) Erst nach dem „Alles-Muss-Weg“ sind wird bereit für den Urlaub
Soweit, so gut. Der Eiskasten ist fast leer. Bereits überfälliges Gemüse verkocht. Bereit für den Urlaub. Fast bereit. Da gibt es noch die drei Stück Zucchini, die die kommende Woche …
Speed-Wake-Up-Granola mit Bio-Hanfnüssen & Cold Coffee Brew (oder) Wir kombinieren Energie mit Superfood
Freitag. Das Wochenende naht. Nein, meines hat schon begonnen. 🙂 Gefolgt von einer Woche Urlaub. Osterferien für B. => Urlaub für R. und mich. Zur Feier des Tages beginne ich …
Cold Coffee Brew (oder) Die Turbohausfrau bringt mir „the taste of Sicily“ in mein Glas
Ihr kennt das sicher: irgendwo, irgendwas & irgendwann einmal gekostet. Und dann => Ortswechsel. Der Geschmack, das Erlebnis, die Erinnerung bleibt. Aber leider kann man Vergleichbares nicht mehr finden. So …
Home-made Ziegenfrischkäse á la M. (oder) Es sind Freunde wie M., die das Leben noch einen Tick schöner machen
Meine Treffen mit M. sind immer ein Hammer. Einerseits verbindet uns unser gemeinsames Hobby => das Interesse am Kochen, am Essen und den dazu gehörigen biologischen Produkten. Andererseits geht Info von M. …
Naked Cake – Karotten-Ananas Torte nach Haya Molcho
Einen Teil meines freien Montags habe ich dafür verwendet, um den vor zwei Wochen versprochenen Kuchen für die KollegInnen zu backen. Auf die Frage an meinen Zimmerkollegen, welchen Kuchen er …
Bunte Gemüse-Pfanne mit Schafkäse – low-carb! (oder) Vor dem Urlaub muss alles weg!
Ich weiß nicht, ob es euch auch so geht. Aber irgendwie wiederholt es sich bei uns immer wieder => unsere erschöpften Körper rufen nach Urlaub. Der Kalender zeigt den bevorstehenden …
Bio-Eiaufstrich (oder) Die umweltfreundliche Verarbeitung von Oster(eier)geschenken
Das Osterfest steht vor der Tür. B. freut sich schon sehr darauf. Einerseits, weil sie wieder Ferien hat. Andererseits gibt’s wieder ganz viel Schokolade. Das ist dann wieder jene Zeit, …