. It’s time for SPARGEL! … momentan mindestens 2x die Woche am Teller … ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ Wie wir alle wissen: Spargel ist gesund, besteht aus bis zu 93% aus Wasser und …
Allgemein
super saftiges Orangenbrot (oder) so easy geht home-made Brot
. Orangenbrot zum Lunch … bei der lieben Margareta! ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ Ist schon etwas her, der Brunch bei Margareta! War wie immer => legendär! ♥ Dieses wunderbar saftige Orangenbrot gab es …
Restaurant SCHAKKO (und) Mittags oder abends?
. Restaurant SCHAKKO … inmitten der TrIIIple Towers … ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ Weg vom Mainstream in eine sehr ruhige Gasse. Noch alles sehr ruhig. Weil das Drumherum ziemlich neu ist. Die breite …
g’schwindes Gröstl mit Salsiccia & Radicchio (und) mit #soulfood ins Wochenende!
. #soulfood #friday Zeit fürs Wochenende! ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ … und weil es eben der letzte Tag einer langen Arbeitswoche ist, gibt es ein Ratz-Fatz Gericht: ein super schnell zubereitetes und super …
vegane Kürbis Kokos Suppe mit Curry (oder) Welcome Tuesday!
. Wir starten mit einem veganen Rezept in die neue Woche! … am Dienstag … ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ Arbeitstechnisch sind wir natürlich bereits seit gestern, Montag, on duty. Margareta hat euch heute …
Grünkohl Radicchio Pasta (oder) Winterpasta im Frühling
. #soulfood #friday Soulfood Friday heißt in diesem Fall => PASTA Friday! ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ Freitage sind doch wie dafür geschafft, um am Abend rasch einen wunderbar köstlichen Teller Pasta auf den …
Baked Feta Spargel Pasta (oder) Wir eröffnen die Spargel Saison!
. Wir eröffnen die SPARGEL Saison! … obwohl – die wurde schon vor längerer Zeit eröffnet! ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ Die Spargelzeit ist für unsere Küchen eine ganz besondere Zeit! Besonders, weil wir …
Dinkel Grieß Knöderln (oder) Knöderln oder Klößchen?
. Willkommen im Suppen Paradies! … weil Suppe einfach immer geht – oder?! ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ Es ist kaum zu glauben: aber in den letzten Jahren – genau gesagt seit 2015 – …
Gastwirtschaft NEUNLÄUF (oder) Wirtshaustour rund um die Therme Laa
. Leider sind wir bereits im Finale unserer kleinen & feinen Wirtshaustour durchs Weinviertel – im Land rund um die Therme Laa – angekommen. Wir haben 8 Gasthäuser besucht, dort …
Flammkuchen mit Tomaten & Schafkäse (oder) Ab ins Wochenende!
. Flammkuchen #4ever ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ Wie immer, zeitgerecht zum Wochenende, gibt es ein Rezept für ein easy & schnell zubereitetes Gericht. Heute hat euch Margareta einen easy Flammkuchen mit Tomaten & …
Landgasthaus HOLZER (oder) Wirtshaustour rund um die Therme Laa
. Wir sind bereits beim vorletzten Gasthaus im Zuge unserer Wirtshaustour gelandet. Unserer kleinen & feinen Wirtshaustour durchs Weinviertel – im Land rund um die Therme Laa an der Thaya. …
einfacher Apfelstrudel (oder) Margaretas Vorschlag für den Sonntagskuchen
. Wie wäre es mit Apfelstrudel am Sonntag? * * * Sonntagskuchen * * * ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ Nö – der reguläre Sonntagskuchen ist nicht zurück. Aber viele Äpfel, die …
Gasthaus HERBST (oder) Wirtshaustour rund um die Therme Laa
. Tour 3 unserer kleinen & feinen Wirtshaustour durchs Weinviertel – im Land rund um die Therme Laa an der Thaya. Wir haben 8 Gasthäuser besucht, dort gegessen & getrunken, …
veganes Kürbis Kartoffel Curry (oder) old-fashioned Notizen
. Vegan ins Wochenende! #soulfood ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ Wir starten mit einem veganen Kürbis Kartoffel Curry ins Wochenende! Unser absolutes #most #favorite #soulfood! Falls ihr also am Wochenende eine kleine Markttour geplant …
Gasthaus BSTEH (oder) Wirtshaustour rund um die Therme Laa
. Wir setzen unsere kleine & feine Wirtshaustour durchs Weinviertel fort – im Land rund um die Therme Laa an der Thaya. Wir haben 8 Gasthäuser besucht, dort gegessen & …
vegetarisch gefüllte Maultaschen mit „Kräuterbutter“ (oder) Ab ins Wochenende!
. Es ist Freitag und es gibt keine Pasta am Blog! SKANDAL! Naja – es gibt Maultaschen. Eigentlich – eh auch Pasta. Also, so gut wie – oder? 🙂 ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ …
Gasthaus MÜLLER (oder) Wirtshaustour rund um die Therme Laa
. Wir starten mit euch in eine kleine & feine Wirtshaustour durchs Weinviertel – im nahen Umfeld der Therme Laa an der Thaya. Wir haben 8 Gasthäuser besucht, dort gegessen …
gratinierter Karfiol mit Kartoffeln aus dem Backrohr (oder) Beilage und Hauptspeise zugleich
. Heute starten wir vegetarisch in den Samstag! … und ihr? ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ Falls ihr gerade auf der Suche nach einem wunderbaren Gericht für den Sonntag sein solltet, serviert euch Margareta …
g’schwinde Pasta mit Rotkraut & Walnuss Pesto (oder) Tuesday = Pasta Time
. Zeit für Pasta … rasch gekochte Pasta … Nach einem arbeitsintensiven Start in die neue Woche, denken wir schon mal kurz ans hoffentlich rasch nahende Wochenende. 🙂 … und …
veganes Geschnetzeltes mit Pilzen (oder) Fastenzeit mit Schmankerln
. # our #sunday #pleasure *** einfach *** vegan *** rasch gekocht *** Die Fastenzeit ist da! Für viele ist es jetzt an der Zeit, um nach „schlanken“ und fleischfreien …
Mangold Lasagne mit Mozzarella (und) #soulfood #friday
. #soulfood #friday Zeit fürs Wochenende! ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ Yep – es ist Wochenende! Und wir freuen uns drauf. Noch ein paar Arbeitsstunden. Aber dann werden wir mit einem wunderbaren Abendessen belohnt. …
Karotten Süßkartoffel Suppe (oder) Gute Laune Suppe
. Lei, Lei – euch allen! Helau! Alaaf! ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ Bereit für den Fasching? Habt ihr schon heute oder auch am Wochenende euer Faschingskostüm übergeworfen??? Ähhhhmmm … ja … => Fasching …
feine & schnelle Pasta – vegetarisch (oder) Pasta Friday!
. #soulfood #friday … und jetzt geht’s ab ins Wochenende! ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ Wie ist das so bei euch? Freitags? Muss es da vielleicht auch mal schneller gehen? Bei uns schon! 🙂 …
Walnuss Pesto mit Knoblauch & Olivenöl (oder) Get ready for an important basic!
. Pestos sind Basics Basics für wunderbare Gerichte! ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ Wir lieben Pestos! Pestos, um Pasta zuzubereiten. Oder Pestos, um unsere Veggie Bowls zu verfeinern. Oder einfach, um ein Glaser von …
Boeuf Stroganoff mit Kräuterseitlingen (und) ab ins Wochenende!
. Auf der Suche nach einem Rezept … … für eine größere Runde oder Party? Dann haben wir das passende Rezept für euch => ein wunderbares Boeuf Stroganoff, das ihr …
Pâte à Fougasse (oder) unser Wochenend Tipp am Mittwoch
. Am Mittwoch schon ans Brot fürs Wochenende denken! Ja – das kann die liebe Margareta! ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ Heute bringt sie euch ein easy Rezept für ein herrliches Brot mit. Ähm …
Aubergine – Mozzarella – Tomate (oder) Pimp up my eggplant!
. Long time no see! Aber jetzt … ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ … sind wir wieder da. 🙂 Wir haben uns im Dezember mit einem wunderbaren Rezept für ein köstliches Brot – einem …
Manitoba Weizen Sauerteigbrot (und) ab in die Feiertagspause!
. Schönen Samstag, ihr Lieben! Wir starten mit einem wunderbaren Rezept für Brot in die Feiertagspause! Margareta hat ein herrliches Brot gebacken. Nachgebacken. Aus ihrem momentanen Lieblingskochbuch! #you #will #love …
// Buchbesprechung // Einfach Brote selber backen von Ulrike & Jutta Schneider (erschienen im Thorbecke Verlag)
. Einfach Brote selber backen Unsere liebsten Rezepte mit und ohne Sauerteig von Ulrike & Jutta SCHNEIDER & Michael WILL Eine diplomierte Geologin. Eine Biologin. Begleitet von einem Chemiker. Perfekte …
easy Mini Baguettes (oder) Sauerteig Brötchenstangen
. Schon Pläne fürs Wochenende? Wie wäre es, ein paar Baguettes zu backen? ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ Margareta hat bereits welche gebacken. Nachgebacken. 🙂 Und weil sie das Rezept als perfekt bezeichnet, gibt …
wärmende Karotten Kokos Suppe (und) Time for soup!
. Time for soup! Obwohl: Suppe geht ja immer – oder?! Die Temperaturen sinken und unser Gusto auf Suppe steigt. Jeden Tag mehr. Fein, dass Margareta unser Blog Archiv immer …
// Buchbesprechung // Winterliche Tea Time mit Jane Austen (erschienen im Thorbecke Verlag)
. Winterliche Tea Time mit Jane Austen Rezepte & Zitate erschienen im Jan Thorbecke Verlag * * * * * * * * * * * * * * * …
französisches Landbrot (und) mit frischem Brot ins Wochenende!
. Frisch gebackenes, französisches Landbrot! #nachgebacken ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ {Dieser Beitrag enthält #unbezahlte #werbung} ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ Es ist Freitag! Zeit, um frisches Brot fürs Wochenende zu backen. ♥ Oder – wie seht ihr …
Tian de Pommes (oder) einfacher & schneller Apfelauflauf
. Mit Vollgas in die neue Woche! … und das geht am besten mit Kuchen … ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ {Dieser Beitrag enthält #unbezahlte #werbung} ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ Wir haben uns Kuchen verdient. Ja – …
fluffiger Brioche (und) ab ins Lockdown Wochenende
. Wir backen Brot! Süßes Brot in unserem Fall. ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ {Dieser Beitrag enthält #unbezahlte #werbung} ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ Brot selber zu backen, ist eine tolle Sache! Eine wunderbare Idee! … ABER ECHT …
Tomates à la Provençale (oder) im Ofen geschmorte Tomaten
. #lockdown #day 4 Die ersten Tage haben wir hinter uns! ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ {Dieser Beitrag enthält #unbezahlte #werbung} ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ Wenn ich unser Archiv durchforste, dann denke ich zur Zeit immer an …
schokoladiger Joghurt Kokos Kuchen (oder) mit #soulfood in den #lockdown
. Lockdown No. 4 Un – P(b)ack -Bar! ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ Eigentlich erwartet. Eigentlich logisch. Eigentlich verdrängt. Der nächste Lockdown! Lockdown heißt für mich: Home Office all day long. All week long. …
cremiges Zwetschken Eis (oder) kalter Seelenschmeichler im Winter
. Eis geht immer! Oder? JA – findet Bea! … und auch die liebe Margareta! Viele verbinden Eis mit den jahreszeitlich herrschenden Tagestemperaturen. Wie zum Beispiel => ich! Bea und …
veganer Harira Eintopf (oder) wunderbar wärmender Eintopf im Herbst
. Aus dem geplanten #soulfood #friday … … wird ein #soulfood #saturday! Nach den vielen, schönen und sonnigen Novembertagen sind wir etwas verwöhnt. Umso mehr treffen uns jetzt diese nebeligen, …
köstliche Beignets de Courgettes (oder) Nachgekocht, am Soulfood Friday!
. #soulfood #friday Zeit fürs Wochenende! ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ {Dieser Beitrag enthält #unbezahlte #werbung} ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ Mögt ihr Kochbücher? Wir ♥ LIEBEN ♥ Kochbücher! Beim Schmökern durch ein neues Kochbuch – Die Küche …