Guten Morgen am Samstag! „Denk. Denk. Denk.“ Zitat: Winnie the Pooh Bea hat ihn geliebt. Diesen kleinen, tollpatschigen Bären. Als Kleinkind natürlich. Jetzt wäre er vermutlich „vollkommen uncool“. Von morgens …
Süsses
Mein Projekt „Biskuit Roulade“ (oder) 5 Varianten zur perfekten Biskuit Roulade
. Es gibt Dinge, die kann man nicht! Oder nicht so gut. Oder man glaubt nur, diese nicht so gut zu können. So geht bzw. ging es mir mit der …
gebackene Mascarpone Nockerln (oder) Sonntags-Dessert statt Sonntags-Kuchen
. . Schönen Samstagmorgen aus Stuttgart! Wer Insta Stories guckt, weiß es schon länger: wir – Claudia & ich – haben einen super langen, interessanten und netten Freitag hinter uns. …
Kokos Bananen Pancakes (und) Ferien @home, in den Bergen oder am Meer?
. . Na, schon in den Ferien gelandet? Ferien @home oder Ferien in den Bergen, um dem Schifahren zu frönen? Oder vielleicht doch lieber Sonne, Strand und Meer? Momentan wäre …
Ratz-Fatz Tiramisu im Glas (oder) die Gäste können kommen – jederzeit!
. Hallo, ihr Lieben! . Wir starten mit einem kleinen & süßen Leckerli ins wohlverdiente Wochenende! Heute habe ich euch mein Ratz-Fatz-Dessert-Rezept mitgebracht. Wenn sich Gäste anmelden. Gäste, die „vielleicht“ …
Schnelle Nusskipferln (oder) vor der Planung ist nach der Planung ist vor der Planung
Ab und an besucht die liebe Margareta einen „vollkommen unspektakulären Back-Kurs“ 🙂 Wenn ich das vernehme, weiß ich schon, dass in absehbarer Zeit wieder ein super-trooper Rezept in meiner Mailbox landen …
leichter Feigen-Topfen-Schmarrn (oder) … wie Teufel und Weihwasser …
Die Woche ist fast um und wir dürfen uns auf ein verlängertes Wochenende freuen! Dem vermutlich stärksten Einkaufswochenende des Jahres! Wie werdet ihr euer Wochenende gestalten? Von einem Shop zum …
süße Apfelessig-Krapferln (oder) Wollt ihr Frau Kilians Kuchen?
Die gesamte Instagram, Twitter und Facebook Welt bäckt bereits fleißig Kekse! Wir nicht! Nicht vor dem 1. Dezember!!! … und dann backen wir nicht Kekse, sondern Krapferln. Also => ich backe …
süßes Hefebrot mit brauner Butter nach Donna Hay (oder) Kuchen zum Frühstück? Ich sag – JA, heute schon!
Wir haben die Mitte der Woche erreicht! Da dürfen wir uns schon mal ein Stück Kuchen erlauben. Oder? Was meint ihr? Gut … ich gönn‘ mir jetzt mal ein Stück …
schnelle Mohn-Torte (und) genialer Wochenstart, gefolgt vom Alltagswahnsinn!
Schönen Guten Morgen, liebe Leserinnen & Leser! Die Woche war wieder wie im Nix um. Zumindest bei mir. Gestartet habe ich nett und easy. Mit einem phänomenalen Geburtstags-Frühstück im „Das …
aromatisches Uhudler Sirup (und) aus die Maus!!!
Dieses Rezept sollte eigentlich nicht auf den Blog. Aber ich werde immer wieder danach gefragt. Deshalb hier ein Nachzügler-Posting zum Uhudler Sirup. Alles hat damit angefangen, dass ich reichlich beschenkt …
Mandarinen Rum Gelee (oder) Beas Geburtstag & Veränderungen
Letztes Wochenende war wieder mal zum Relaxen angesagt. Einerseits ein Familien-Erholungs-Wochenende. Andererseits Beas Geburtstags-Wochenende. Also hat es uns kurzerhand nach Kroatien verschlagen. Genauer gesagt => nach Punat, ins Hotel Kanajt. …
Apfel-Marzipan-Kuchen (und) demnächst => Foodtour inbegriffen
Schönen Guten Morgen am Sonntag, ihr Lieben! Nein, es ist noch nicht aufgebraucht. Margaretas Apfel-Kisterl. Es fehlt zwar schon eine ganz schöne Menge – doch es sind noch ein paar …
g’sundes Frühstück mit Bananen-Brot (oder) der Fluch der Schlummertaste
Weil das Wetter mal wieder etwas verrückt spielt, starten wir gleich mit Süßem in die Woche! Ich brauche dringend Soulfood! Gut, der Kuchen ist dezent süß. Sehr gesund – weil der …
Apfelringe im Kokos-Mäntelchen (und) wo verschwindet bitte immer meine Zeit?!
Wie schon auf Instagram angekündigt, ist ein großes Kisterl Äpfel bei der lieben Margareta eingezogen. Ein Kisterl mit mindestens 10 Kilogramm Äpfeln! Und was dürfen wir daraus schließen? Ja – …
Kürbiskern-Öl-Kuchen mit Äpfeln & Trauben (und) herbstliches Ende der Ferien
Hoch die Hände => Wochenende! Das erste Wochenende im September! Und zugleich das erste Wochenende, das unglaublich an Herbst denken lässt. Der Freitag zeigt sich von seiner herbstlichsten Seite. Gerade zur …
Marinierte Beeren auf griechischem Mousse & Uhudler Gelee (oder) It’s time for the family!
Wow! Es ist schon wieder August! „August is time for a short time-out. Time for my family. Time for the beach.“ Ein Satz, den meine lieben sizilianischen Freunde geprägt haben. …
4 Variationen vom Marillenröster (oder) Den Sommer für den Winter retten!
. Im Sommer für den Winter vorsorgen! Das funktioniert perfekt mit köstlich aromatischem Marillenröster. Jetzt müsst ihr euch nur noch für eines der vier Rezepte entscheiden! Mein Vorschlag: von jedem …
Marzipan Nougat Knödel (oder) … es ist soweit!
Schönen Freitag, ihr Lieben! Mit diesem süßen Rezept der lieben Margareta wollen wir uns mit euch ins Wochenende verabschieden. Oder zählt ihr euch vielleicht zu den Glücklichen, die sich auf …
Überraschungs-Muffins mit Eierlikör & Mozartkugeln (oder) Start der Ferien-Back-Phase
. . Fast haben wir sie geschafft! Die Arbeitswoche! Ein paar Stunden noch. Ein paar sehr anstrengende Stunden. Fein, dass ich gestern am Abend noch die Energie aufbringen konnte, diesen …
klassische Scones (oder) It’s Tea … ähm … Gin-Time again!
Vor ein paar Tagen gab es den 5 o’clock Gin. Dazu leichte Gurken-Sandwiches und warme Scones mit Lemon Curd, Fruchtaufstrich und ein kleines Gläschen Gin-Tonic. Ein ganz kleines Gläschen natürlich! …
Topfen Gnocchi – süß oder pikant angerichtet (oder) Wie konnte ich das bloß vergessen?!
Mit einem Zettel fuchtelt sie vor meiner Nase herum. „Das sollte ich dir ja ausdrucken“, meint sie. „Aha“, denke ich. Kann mich gar nicht dran erinnern. In der Hand hält …
schokoladiges Blitz-Tiramisu (oder) philosophierende Wirte in Biograd
Ich schicke euch heute mal ganz süße Grüße aus dem wunderschönen Biograd! Süß, … weil Margareta wieder ein so tolles und schnelles Rezept für euch gezaubert hat => ein köstliches …
Apfel-Nuss-Strudel (oder) Bei Margareta strudelt’s ordentlich!
Margareta war mal wieder auf „Fortbildung“. Sie hat sich sozusagen inspirieren lassen. Und nun wird gestrudelt, was das Zeug hält. Der Esstisch wird abgeräumt, ein Baumwolltuch aufgelegt und schon kann …
home-made Schoko-Biskotten (oder) Bianca is(s)t die Welt der Currys
Mit einem Haufen Hintergrundwissen kann sie aufwarten. Vor allem über Gewürze. Woher die Gewürze kommen. Deren Besonderheiten. Wieso man Gewürze nicht gemahlen kaufen sollte. Welche Gewürze zu bevorzugen sind. Zusätzlich …
schnelle Zitronen-Butter-Kekse (oder) ein schnelles Geschenk aus dem Zaubertopf
Wenn dir das Leben Zitronen gibt … dann nimm‘ sie! Zitronen passen immer! Zu Fisch & Seafood, zum Sonntags-Schnitzerl … oder auch für super leckeren Zitronenaufstrich. Oder auch Lemon Curd …
süß-saures Lemon Curd (oder) kleine Geschenke erhalten die Freundschaft
Es gibt Tage oder auch Wochen, da werden Geschenke gebraucht. Kleine Geschenke. Einfach als kleine Anerkennung. Weil man DANKE sagen möchte. Weil man es schätzt, diese Menschen kennengelernt zu haben. …
köstliche Eierlikör Pralinen (oder) unser Mutter-Tochter-Ding
Pralinen sind immer ein Thema bei uns. Ein Mutter-Tochter-Ding. Ein Mutter-Tochter-Thema. 🙂 B. liebt Pralinen. In allen Variationen. Am liebsten würde sie jedes Wochenende Pralinen machen. Aber … es ist ein …
| REVIEW | Garamm Resort / Villa Paklenica – Pakoštane, Kroatien (oder) eine köstliche Schlabber-Geschichte in Bildern
. . {Dieser Beitrag enthält Werbung!} Zu den Osterfeiertagen haben wir ein paar wunderbare Tage in Kroatien verbracht. Genauer gesagt: in Pakoštane. In der Villa Paklenica. Wie wir bereits …
Dattelpaste (oder) das alternative home-made Süßungsmittel von der Dattel
Wir werden verreisen. Wir sind verreist. Wir waren verreist. In dieser Reihenfolge. Wir – das waren in diesem Fall Margareta und meine Wenigkeit. Erst haben wir über Berlin gesprochen. Schnell …
fruchtig leichte Mini-Himbeer-Cheesecake-Törtchen (oder) die Verarbeitung der letzten Himbeeren aus 2016
14Bis zum Ernten frischer Himbeeren dauert es leider noch ein paar Wochen! 🙁 Also hat Margareta ihr (vor)letztes Sackerl tiefgekühlter Himbeeren des Vorjahres geleert, um diese herrlichen Cheesecake Törtchen zu …
schokoladige Erdnussbutter Cookies (oder) B. bäckt Kekse à la JUNIKA
B.s erste Schularbeiten-Test-Prüfungs-Phase ist vorbei. „Der erste Durchgang“, wie ich es immer zu bezeichnen pflege. Das ist dann meist meine kleine Überraschungs-Phase. Was so viel wie heißt bzw. heißen kann: ich …
fluffige Brioche Kipferln (oder) mit süßem Brioche in die neue Woche
Für alle, die sich streng ans Fasten halten, empfehle ich, dieses Posting erst am Ostersonntag zu lesen. Dann darf auch bei euch wieder genascht werden. Für alle Nicht-Faster – wie …
köstlich einfaches Osternest (oder) das Schicksal der eigenen Worte
Nein, es ist kein April-Scherz! Wir schreiben zwar den 1. April … aber … in 2 Wochen ist tatsächlich schon Ostersonntag!!! Während ich mit B. so über die Schnelllebigkeit unserer …
veganes Kokoskonfekt (oder) sonniges Wochenende auf Balkonien
Mit Sonne und wunderbarem Frühlingswetter starten wir in das Wochenende! In Wien. Ich hoffe, ihr habe es auch so fein. Also packt Kaffee & Kuchen auf ein Tablett, begebt euch …
Apfelmus mit Kurkuma (oder) Die Gönnung, Zeit für uns & unsere Liebsten zu haben!
Am Freitag ist ein wunderbarer Artikel am Blog der lieben Petra von Obers trifft Sahne online gegangen. Also, wunderbar ist möglicherweise nicht der richtige Ausdruck. Eigentlich gar nicht so wunderbar. Das …
saftige Karotten-Torte – ganz ohne Zucker & Mehl (oder) mit süßem Hype ins Wochenende
Hoch die Hände! Wochenende! Nach dieser Woche haben wir uns wirklich ein ordentliches Stück Kuchen oder Torte verdient. Meint ihr nicht auch? Ich finde schon. Trotz des momentanen „No-Sugar-Hypes“ in …
Avocado-Limetten-Creme Kuchen (oder) das Wochenende ruft nach RAW
Das Wochenende war wieder mal schneller fertig als ich. Sonntagabend. Wochenende vorbei, Beitrag nicht fertig! Aber jetzt ……… Diesen Kuchen habe ich mit Margareta und ein paar weiteren Teilnehmerinnen bei einem …
Restaurant „Hisa Torkla“ in Korte, Slowenien (oder) ohne Trüffel geht nix!
. Das perfekte Erfolgskonzept! Eine aus dem 19. Jahrhundert stammende Ölmühle in ein elegantes Restaurant verwandeln. {Dieser Beitrag enthält Werbung.} Ganz so einfach ist das wohl nicht. Die Besitzer, Andreja …
rumig süß-saures Apfelmus (oder) die letzten Äpfel aus Mamas Garten
Jetzt sind ist leider dahin: die letzte Partie Bio-Äpfel aus dem Garten der Großeltern. Leider sind sie nicht mehr anzusehen. Schrumpelig, faule Stellen. Da ist schnelle Verarbeitung angesagt. Auf keinen Fall …