Heute möchte ich euch von unserem Kochabend im Kochstudio by Tim Mälzer erzählen. Das schwimmende Kochstudio auf der AIDAprima lockt allabendlich Kochinteressierte in seine Räumlichkeiten, um gemeinsam nach einem vorgegebenen Motto zu …
Süsses
verführerische Apfel-Torte (oder) Wir wünschen „Happy Valentine“
Happy Valentine … to all of you! ♥ Möge die Liebe mit euch sein … äähhhmmmm, das kommt aus einer anderen Geschichte. 🙂 Wie auch die Geschichte davon, was ich …
Honfleur, Frankreich (oder) Es war einmal vor 150 Jahren
Da ist er nun => der erste Bericht zu unserer Reise von letzter Woche. Nach der kleinen Enttäuschung gleich am Montag haben wir es trotzdem wieder getan => wir sind vom …
gesunde Dattel-Power-Kugeln (und) Schnapp – und weg sind sie
. Kennt ihr das … ? … das Kind schreibt ihre Hausaufgaben und futtert zwischendurch. „Gegessen wird später. Jetzt ist grad keine Zeit.“ Also wird gefuttert. Was denkt ihr, was …
schneller Pfannkuchen-Kuchen (und) mit Freude & Energie in den Urlaub
Schon ist er wieder vorbei. Der erste Monat des Jahres. Wir schreiben bereits den 1. Februar. Wochenmitte. Zeit, um ein paar Dinge vorzubereiten. Nach einem wunderbar erholsamen Wochenende in Düsseldorf, sind …
fluffig weiche Dinkel-Buchteln (oder) Oma lernt ungewollt das Synchronbacken
Susi ruft zur Buchtel Challenge auf! Zu einer kleinen, feinen Challenge mit nur ein paar wenigen Bloggerinnen. Da denke ich gleich an meine Lade in der Küche. Ihr wisst schon: …
schnelle home-made Vanillesauce (und) 1 Jahr Thermomix TM5 – mein persönliches Resümee
So hat alles begonnen: im Sommer 2015 wurde mir der Mund wässrig gemacht. Von unserer lieben M. aus dem benachbarten Deutschland. „Weißt du, es gibt fast keinen Tag, an dem …
rumige Mini-Schokoküchlein (oder) die Transformation der Halbmonde zu Schokokuchen
Da ist sie etwas geizig. Die liebe Schwägerin. Meine Schwägerin. Mit Rezepten. Mit den Rezepten ihrer köstlichen Halbmonde zum Beispiel. Gut, dieses Rezept habe ich schon vor längerer Zeit aus …
Himmlisches Schoko-Baiser Dessert (oder) easy Weihnachtsdessert für alle Last-Minutes
Jedes Jahr das Gleiche: nur noch ein paar Tage bis Jahresende, aber Arbeit für Wochen. Sowohl beruflich als auch privat. 🙁 Gar nicht gut. Wie geht es euch mit dem Jahresende? …
köstliche Burgenlandkipferln (oder) Meine perfekte Kaffee-Jause
Nicht, dass wir mittlerweile nicht schon genug von Kuchen, Keksen & Co. hätten. Ja – haben wir schon. ABER … diese Kipferln möchte ich euch nicht vorenthalten. Margaretas Burgenlandkipferln. Wer …
Weihnachtlich Heiße Schokolade im Glas (oder) Margaretas Last-Minute-Geschenk
. ~ ~ ~ Super – Last – Minute – Geschenk ~ ~ ~ Na, schon alle Geschenke besorgt? Besorgt & verpackt? Besorgt & verpackt & versteckt?! Oder seid ihr …
Panettone ist nicht Panettone ist nicht Panettone (oder) Foodblogger im #panettonerausch
Sie hat uns alle angesteckt: die liebe Susi. Erst hat sie zart und leise via Facebook angefragt, wo man in Wien guten Panettone kaufen könnte. Da Triest geplant war, habe …
gesunde Frühstückskekse mit Hanfsamen (oder) Snooze-Taste ruft nach Cookies
Wir kennen es alle: der Wecker läutet. Viel zu früh am Morgen. Vor allem in den Wintermonaten, wenn es noch finster draußen ist. Dann kann es schon mal vorkommen, dass …
Schoko-Marzipan-Pralinen, gehüllt in Pistazie (oder) Wir brechen die Tradition des letzten Bleches
Einmal im Jahr ist es fix: wir backen Kekse. Wir, das sind meine Mama, B. & ich. Eigentlich bin ich ja nicht so der Kekse-Back-Fan. Nicht, dass ich sie nicht mögen …
Pralinen-Seminar am Mutter-Tochter-Tag (oder) Der HUTH, der keinen Hut trägt
Heute vor einer Woche. „Duhuuuu, Mama.“ – Oh, das Töchterchen drückt offensichtlich der Schuh. „Hoffentlich keine Probleme in der Schule“, spukt es mir sofort durch den Kopf. „Wir haben doch vor …
vegane Kokos-Karamell-Sauce (oder) ein perfektes Geschenk für Veganer
Für alle, die bereits darauf warten => jetzt kommt Margaretas köstliche Kokos-Karamell-Sauce. Super einfach herzustellen. Schmeckt aber umso spektakulärer! Zu Desserts, Vanilleeis oder auch als Topping auf Schoko-Brownies. „Geiler geht’s …
home-made Kokosmus (oder) streichfähiger Freitag
Worauf ich mich an Freitagen freue: auf das Wochenende. Den Feierabend. B. von der Schule abzuholen. Nach Hause zu fahren und mich auf die Couch zu werfen. Kurzes Chillen ist …
verführerische Nutella-Schnitte (und) Margaretas perfekter Sonntagskuchen
Während Margareta und ich uns in Hamburg tummeln, hat die liebe Margareta noch rasch das Rezept für ihre herrliche Nutella-Schnitte für euch vorbereitet. Das Backen dieser leckeren Schnitte dauert nicht …
schnelle & leichte Zitronentarte (oder) Süßes – Saures – Exitus
Wie habt ihr die letzten beiden Wochen verbracht? Habt ihr zu Beginn dieser Woche Halloween gefeiert und Trick-or-Treat gespielt? Süßes verteilt oder Saures erhalten?! Tja, bei mir waren diese Wochen durchwachsen, würde ich …
Weintraubengelee vom Uhudler (oder) Inspired by Hillinger
. {Dieser Beitrag enthält Werbung.} Wie schon erwähnt, durften wir Anfang September einen interessanten Tag im Weingut Hillinger verbringen. Zur Begrüßung gab es ein prickelndes Glas Secco Pink Ribbon und …
veganes Apfelmus vom Bratapfel (oder) Best-ever-Mus
Wie versprochen, folgt nun das Rezept zu Margaretas fantastischem Bratapfelmus. Ein Apfelmus, das aus Bratäpfeln hergestellt wird. Was? Ihr denkt, es macht keinen Unterschied, ob normale Herstellung oder Herstellung aus Bratäpfeln? Und ob! …
Bratapfelmus-Zimtschnecken (oder) Knieorthese sorgt für Hauptrolle in RoboCop
Vor 2 Wochen habe ich dank intravenösem Drogen-Cocktail schon geschlummert. Ganz tief. Noch nicht wissend, dass ich tags drauf unerwartet rasch operiert werde. Hätte ich das gewusst … hätte ich …
super schneller Mandel-Schmarrn (oder) kinderleichter Schmarrn aus der Pfanne
Wie bereits gestern versprochen, kommt hier Margaretas absolut köstlicher und super schneller Mandel-Schmarrn. Die Zutaten sind einfache Basics und in jedem Haushalt zu finden. Nach einem langen Arbeits- oder auch Schultag kommt ein …
Röster vom Weingarten-Pfirsich (oder) Wir bauen um!
Ich wünsche euch einen wunderschönen Guten Morgen! Es ist noch etwas kühl. Aber die Sonne blinzelt ins Wohnzimmer. Eine Tasse Kaffee dampft neben dem Lapi. Und es ist wunderbar ruhig. Die Stadt …
Lavendelkekse – GASTBEITRAG von Susi, der Turbohausfrau
Die liebe Susi hat ein tolles Rezept für Lavendelkekse für euch mitgebracht. Viel Spaß beim Lesen & Nachbacken! ————————————————————————————————————————— Hallo, ihr Lieben! Kennt ihr mich noch? Ich bin die Susi …
Schoko-Kuchen im Brownie-Style mit Orangen-Schokoglasur – B. sorgt für den Sonntagskuchen
Das Thema „Kein Sonntag ohne Sonntagskuchen“ hatten wir schon mal. So auch gestern wieder. „Nein, kein Kuchen am Wochenende. Keine Zeit.“ – „Mama, wir bekommen doch morgen Besuch zum Kaffee!“, …
Mini Galettes mit karamellisierten Rum-Zwetschken (oder) Hilfe, die Großeltern kommen!
Sonntag, 10:30 Uhr. Wir sitzen noch immer beim Frühstück. R. & B. & ihre Freundin L. & ich. Die Mädls haben sich ein besonders deftiges Frühstück zubereitet: gebratenen Speck mit …
schnelle Bananen-Schoko-Muffins mit Nutella (oder) Das schnelle Ende des Muffin-Vorrats
Ich schicke euch ganz liebe Grüße aus einem wunderschönen & heißen Pakoštane in Kroatien. Während B. & L. im Pool herumplanschen, verziehe ich mich kurz unter einen Schirm und klappe …
Waffel-Torte mit Erdbeer-Mascarpone-Creme (oder) B.s Ratz-Fatz-Geburtstagstorte
B.s Freundin L. hatte Geburtstag. Vor ein paar Wochen. Das muss natürlich gefeiert werden. Da L. einen Tag vor ihrem Geburtstag bei uns zu Besuch war, wurde gleich mal vorgefeiert. …
Galette mit Marillen und Nektarinen (oder) Die Garantie für einen sauren Start in die Woche
. . Kurzfristig hatte es sich ergeben => eine Einladung zu einem gemütlichen Montags-Brunch. Aber nicht irgendeine Einladung! Eine Einladung bei der lieben Margareta. Zu ihr nach Hause. In ihr Home …
Ribiseln à la Preiselbeeren (oder) Kann soviel sauer noch glücklich machen?
. Wie geht es euch mit Ribiseln? Mögt ihr diese kleinen, sauren Beeren? Diese Mini-Früchte mit Kernen. Also ich mag Ribiseln sehr gerne => jedoch nur in Form von Saft …
home-made Mandel Eis by Margareta (oder) Wie meine freie Zeit vom Töchterchen verplant wird
Tja, man soll es nicht glauben: 1 Woche Urlaub vorbei! Eine herrliche Woche auf Sylt liegt (leider) hinter uns. Trotzdem: die Erinnerungen bleiben und sind ganz tief gespeichert. Jederzeit abrufbar, wenn …
Fruchtig saftige Erdbeer-Knöderln (oder) Margareta zaubert den Sommer auf den Teller
Am Wochenende waren wir offensichtlich beide sehr beschäftigt – Margareta und ich. Sehr mit dem Produzieren beschäftigt. Sie bei ihr zu Hause. Ich bei mir zu Hause. 🙂 Ich für …
🍒 Blitz-Kirschenkuchen mit Joghurt & Nüssen 🍒 (und) Margareta serviert den Sonntags-Kirsch-Kuchen
Alle Jahre wieder … köstlicher Kirschenkuchen. Die erste Ernte von Omas Kirschenbaum können wir gar nicht erwarten. Sobald der erste Heißhunger gestillt – und wir geschätzte 5 Kilo Kirschen gefuttert …
Süße Erdbeer-Häppchen im Blätterteig (oder) Das perfekte Dessert für kurzfristig angekündigte Besuche
. Der Montagvormittag war dem Blog gewidmet. Ab mittags wurde es dann mega stressig. Ich hatte ein Date, bei dem ich mit der lieben Margareta ein Restaurant testen durfte. 🙂 …
Spritzig süßes Limetten Minze Sorbet (oder) Es ist so leicht, sich inspirieren zu lassen!
Wo holt ihr euch eure Inspirationen? Inspiration fürs Kochen, Basteln, Einrichten, Mode, … ?! In Magazinen? Büchern? Internet? Ich finde ja, dass das Internet der perfekte Ort für Recherche ist. …
Bananen-Kokos-Brot (oder) Wie die Minions sagen würden: Bello Banana
In ein paar Stunden bin ich bereits am Weg nach Salzburg. Wie ich mich darauf freue!!! Was ich dort mache? Ich bin bei einem Salzburger Blogger Event. #sbgatc16 – Bin schon super …
kalt gerührter Fruchtaufstrich von der Erdbeere (oder) Wieso der Fruchtikus einpacken kann!
Sie sind da! Die heimischen Erdbeeren! Nahezu täglich fahre ich mit B. an einem riesigen Erdbeerfeld vorbei. Am Weg von der Schule nach Hause. Und beide haben wir mit Spannung darauf …
B.s home-made Milchschnitte (oder) Wieso bei uns Kinder-Milchschnitten nicht willkommen sind
Kinder-Milchschnitten. Kinder lieben sie! Zumindest versucht uns das die Werbung klar zu machen. Dass Kids nur mit Kinder-Milchschnitten glücklich seien. Dass eine Kinder-Milchschnitte die perfekte Belohnung für alles & nichts sei. Dass …
Schoko-Kirsch-Kuchen mit Baileys (oder) Meine Auflage von „La vita è bella“
La vita è bella! Die Sonne scheint! Meine Lieben sind bereits aus dem Haus (Arbeit & Schule). Und ich erfreue mich des Lebens. Mit einem köstlichen Espresso genieße ich die …