. Foodies sind immer unterwegs. Unterwegs, um Ideen zu sammeln und Freunde zu treffen. … zumindest hat es so den Anschein. 🙂 Tatsache ist, dass wir nicht immer unterwegs sind. Manchmal …
Gemüse, Beilagen und Saucen
gefüllte, gratinierte Tomaten und Paprika (und) Mit Power in die neue Woche!
. . Mit Power in die neue Woche! … gesund natürlich! Ich hoffe, dass ihr nicht zu den vielen an Grippe Erkrankten zählt, die sich momentan in den Arztpraxen tummeln. …
warmer Couscous Salat mit Feigen & Granatapfel (oder) 2018 wird eindeutig besser!
, . 2018 ist nicht ganz so gestartet, wie ich mir das vorgestellt hatte! … also kann es ab jetzt nur noch besser werden. Viel besser! 🙂 Wenn’s nicht …
vegetarisch gefüllte Kräuter Palatschinken Wraps (oder) fein chillig ins Neue Jahr
Ich war faul. Ich war nicht faul! Ich bin faul. Ich bin nicht faul! Die Feiertage waren um – wie im NICHTS! … ist es euch auch so ergangen??? …
leichte Erdäpfel (Kartoffel) Flans (und) ganz liebe Grüße vom Irgendwo
. Guten Morgen, ihr Lieben! Ich schick euch mal ganz liebe Grüße aus … Kann ich momentan nicht so genau sagen. Denn wir schippern auf Marseille zu. Also nicht jetzt …
Pesto von Tomate, Basilikum, Steinpilz und Walnuss (oder) Last-Minute Weihnachts-Geschenke
. *** Super Last Minute Pestos *** Ja, der Sack ist zu => meine letzten Geschenke haben am Sonntag das Haus verlassen. Abgegeben an der Paketabgabestation. Schön langsam reihe ich mich …
Kürbisspalten auf Belugalinsen mit Joghurtdip (oder) ratz-fatz-nachgekocht
Und da kommt es auch schon: das erste, nachgekochte Rezept aus dem Buch Foodboom. Schnelle, vegetarische Küche. Passend zur Jahreszeit => Kürbis & Linsen, Gemüse aus dem Ofen, wärmend! I …
pikant eingelegter Kürbis (und) Kürbis bis zum Umfallen!
. Wir läuten die Mitte der Woche ein! Es ist Zeit für Kürbis! {Dieser Beitrag enthält Werbung.} Meine Liebe zu Kürbis kennt ihr ja mittlerweile schon. Eine Katastrophe, wenn …
vegetarisches Schnitzerl von der Sellerie Pariser Art (und) Time to relax!
Schönen Sonntag, ihr Lieben! Es ist Zeit, um zu relaxen! Das Wetter lädt förmlich dazu ein, sich auf die Couch zu knotzen. Sich in eine Decke zu kuscheln. Eine Tasse …
mit Sauerkraut gefüllte Bratäpfel (oder) Sauerkraut-Kur nach Besuch beim blau-gelben Möbelriesen
Na, war das ein Wochenende?!!! Sonne, Wolken, Sonne, Wolken! Ich hoffe, dass ihr die Zeit genutzt habt, um ganz viel Zeit in der freien Natur verbringen zu können. Wir haben …
wärmendes Kürbis Letscho (und) Halloween schlägt Striezelposchn – oder umgekehrt?!
Zu Halloween scheinen sich die Geister zu scheiden! … im wahrsten Sinne des Wortes! 🙂 Die einen fiebern auf Halloween hin. Basteln Kostüme und Dekoration. Backen wunderbare Torten und Muffins. …
Kichererbsen Curry mit Kürbis und Spinat (und) #timeout #time4family
Bloggen oder Family-Time? Eine Frage, die sich mir am letzten Wochenende gestellt hat … sich stellen wollte. Denn … die Frage hat sich dann doch nicht gestellt. WEIL … … das …
gefüllte & überbackene Zucchini (oder) Sonne versus Regen
Die Sonne scheint! Noch – würde ich mal sagen! Ganz liebe Grüße aus Pakostane! Sonne versus Regen. Regen, der in Wien bereits angekommen ist – und demnächst auch hier in …
Linsen Bolognese mit Oliven & getrockneten Tomaten (oder) Health Food leicht gemacht!
„Wenig Zeit“ und „gesundes Essen“ passen nicht zusammen. – Stimmt nicht!!! Gar nicht!!! Dass es sich dabei um Irrglauben handelt, beweisen uns einerseits dieses tolle Buch => Buch „Health Food“ …
Garnierte Sellerie-Creme (oder) „Ich-Bin-So-Fertig-Jammern“ fürs Salzamt
Die Wochenenden sollten ja 2 x 2 Tage dauern. Wenn es nach mir ginge. Denn die „ersten“ zwei Tage des Wochenendes sind ohnehin immer voll verplant. Die To-Do-Liste muss abgearbeitet werden. …
herbstliche Ofen-Gemüse-Packerln (oder) Granatapfel küsst Kürbis, Kartoffel & Feta
Heute darf ich euch mein Rezept zum Thema Herbst-Genuss im Zeichen von „Genuss in rot-weiß-rot“ vorstellen => herbstliches Gemüse aus dem Ofen. Schnell & unkompliziert. Sättigend & wärmend. Gesund & …
Tatar von Lachs & Avocado auf Salat-Creme (und) Brunchen mit oder bei?
. Margareta lädt ja bekanntlich gerne zum Brunch ein. Die Goodies, die am Tisch landen, könnten unterschiedlicher nicht sein! Viele, kleine Schüsselchen und Tellerchen tummeln sich am Tisch. Ganz viel …
home-made Tomatensauce mit Kräutern (oder) Stekovics sorgt für Abendbeschäftigung
. {Dieser Beitrag enthält Werbung. Unbezahlt!} Gerade zurück aus dem Land der Paprika, widme ich mich gleich mal wieder der Tomate. Obwohl – das Land der Paprika kann weit mehr …
asisatisches Veggie-Gericht mit Mangold in Erdnuss-Sauce (oder) … wir wollen auch!!!
M mag M. Soll heißen: Margareta mag Mangold. Ganz besonders, wenn dieser aus ihrem Garten kommt. Und das tut er momentan. Der Mangold. Zurzeit gibt es täglich frisches Obst & …
gefüllter Bachsaibling mit Ofenkartoffeln, karamellisierten Karotten und geschmorten Tomaten & Fisolen (und) Mahlzeit!
!!! MAHLZEIT !!! Mit einem Rezept für gefüllten Bachsaibling inklusive aller Beilagen starten wir in die neue Woche. Vielleicht auch schon eine Idee, um euer Essen für das kommende Wochenende zu …
Eierschwammerlsauce mit kross gebratenem Speck und Serviettenknödel (oder) das Warten hat ein Ende!
Wir Mamas sind ja einfach genial! Wir sind Köchin, Putzfrau, Organisatorin, Taxi, … Das machen wir gerne. Sehr gerne. Meistens zumindest. Aber irgendwann hat das Warten auch ein Ende!!! Echt …
Antipasti mit fruchtig lila Feta-Creme (und) … bis die Wolken wieder lila sind
Wir bleiben wach, bis die Wolken wieder lila sind. Wir bleiben wach, bis die Wolken wieder lila sind. … ein Lied, das Bea lange Zeit geliebt hat. Momentan scheint das …
sommerliches Brombeer- & Kräuter-Senf-Dressing (oder) Am Montag steht der Freitag vor der Tür!
Wenn diese Woche so schnell wie das letzte Wochenende vergeht, dann steht morgen bereits der Freitag vor der Tür! ABER … wir wissen alle: das Wochenende vergeht mindestens 4 Mal …
leichter Brot-Salat mit Eierschwammerln (oder) schwitzen ob der fehlenden Klimaanlage
Arbeiten bei der Hitze ist schon eine Herausforderung! Egal was man/frau tut, man kommt unweigerlich automatisch ins Schwitzen. Außer die Klima ist auf 20°C eingestellt. Soll aber auch nicht sonderlich …
mit Tomaten & Mozzarella gefüllte Kartoffeln (oder) leichte & g’schwinde Sommer-Küche à la Margareta
Wir wünschen euch einen guten Start in die Woche, ihr Lieben! Ich hoffe, dass ihr euch heute an den Pool, den Badesee oder an irgendein anderes Gewässer verdrücken könnt. Mit …
schnelle Ei-Schnittlauch-Sauce (oder) g’schwindes Abendessen für Müde
Hoch die Hände => Wochenende! Endlich! Dieses Rezept hat übrigens schon einige Wochenenden auf dem Buckel. 🙂 Seit Silvester. Auch einige Versuche. Da diese Ei-Schnittlauch-Sauce einfach zu sooo gut zu …
geschmolzene Tomaten mit marinierten Kichererbsen (oder) Spaß haben oder sich nur „halb“ fühlen?
Drei Tage kein Lapi. Drei Tage offline. Also … fast offline. Meine Instagram Follower waren mit mir/uns auf Malta. Instagram Stories wurde dann dennoch gefüttert. Zwar nur spärlich – aber …
mit Frischkäse gefüllte Champignons (und) Resümee nach einer Woche Malta
Während wir – hoffentlich – schon in der Luft sind, geht dieser Beitrag online. Wir sind jetzt mal ein paar Tage weg. So übers Wochenende. Wohin es geht? Natürlich nach …
Margareta mixt erfrischende Sommer-Dressings im Burgenland (und) Bea mixt sommerliche Virgin Drinks auf Malta
Diese letzten Tage & Wochen sind einfach ein Wahnsinn! Eindeutig zu dauer-heiß (für mich zumindest). Viel zu viel Arbeit. Viel zu wenig B.! Eindeutig zu wenig B.! Nein – nicht …
pikant scharfer Reis-Salat fürs Büro (oder) Fortsetzung der „Das-Kind-verreist“ Story
Hier kommt also die Fortsetzung. Wir – T. & ich – müssen uns von unseren Mädls trennen. Von unseren Fixsternen in der Mama-Tochter-Galaxy! Für ganze 2 Wochen!!! Das klingt vermutlich …
Mediterraner Spinatsalat (oder) Es ist einfach zu heiß für alles!
Eigentlich ist es zu heiß für alles. Fürs Schlafen. Fürs Aufstehen. Fürs Arbeiten. Fürs Autofahren. … fürs Bloggen. Deshalb gibt es heute einen Ratz-Fatz Salat der lieben Margareta. Ohne Einleitung. …
Veggie Tartelettes mit Karotte & Humus (oder) Zeit loszulassen
Guten Morgen, an einem sonnigen & heißen Sonntag! Es wird ein großartiger Tag! Ich genieße gerade die Stille. Alleine. Ganz alleine. Klar, da sich meine Lieben noch im Träumeland wiegen. Zeigt …
sommerlicher Zucchini-Strudel (oder) die geheime Message in meinen Postings
In der letzten Zeit wurde ich öfters gefragt, ob ich denn in meinen Texten auch „geheime Botschaften“ verstecken würde. Die erste Anfrage dieser Art habe ich mit einem lockeren Nein …
#zerowaste mit Lunch-2-Go (oder) Feine Restln am Arbeitsplatz
Weil es auf das Lunch-2-Go Posting im April so viel positives Feedback gab, habe ich im Mai wieder ein paar meiner Lunch-Boxen für euch notiert & fotografiert. Wie viele von …
leichter Spinatstrudel (oder) Jetzt strudeln wir schon beide!
Momentan strudeln wir schon beide. Echt! Margareta & ich. Ich, weil eindeutig zu viel zu tun, zu erledigen, zu besorgen, … ist. Margareta, weil … … sie nun öfter mal …
Topfen Gnocchi – süß oder pikant angerichtet (oder) Wie konnte ich das bloß vergessen?!
Mit einem Zettel fuchtelt sie vor meiner Nase herum. „Das sollte ich dir ja ausdrucken“, meint sie. „Aha“, denke ich. Kann mich gar nicht dran erinnern. In der Hand hält …
Zoodles mit Garnelen & Basilikum (oder) Welchen Spiralschneider würdet ihr wählen?
Wir lieben sie. Die Zoodles. Zumindest B. & ich. R. mag sie nur bedingt. Am liebsten als Beilage. 🙂 Nachdem die Temperaturen jetzt endlich doch schön langsam höher steigen, ist …
grüner Spargel auf warmer Tomaten Salsa (oder) 365 Tage Muttertag
Margareta & ich wünschen euch allen – den Mamas und auch allen Mamas-to-be – einen wunderschönen Muttertag! Einen Tag ohne Stress & Hektik. Einen Tag mit viel Ruhe. Einen Tag mit …
marinierte Karotten auf home-made Humus (oder) Wer hat die Antworten auf Teenie-Fragen?
Mitte der Woche darf es wieder einmal eines von Margaretas wunderbar vegetarischen Rezepten sein. Vegetarisch und vegan. „Wieder mal ein super g’schwindes und leckeres Rezept, hat dir da die Margareta …
Risotto mit Topinambur und Basilikum (oder) Wärme von innen
Bis uns das grausige Wetter wieder verlässt, brauchen wir etwas Warmes, das unseren Magen durchläuft. Es muss warm, cremig und sehr schmatzig sein. Es muss von innen wärmen. So richtig …