. Die Woche beenden wir diesmal … … mit einem asiatischen Hühner Wok mit Veggies! „Ein meditatives Gericht. Sehr meditativ“, raunzt Bea. Weil wir gemeinsam in der Küche stehen und …
Internationale Küche
asiatische Eier-Nudeln mit Wok Veggies (und) Reif fürs Wochenende!
. Kommt gut ins Wochenende! … das tun wir auch! Müde! Seeehr müde! Deshalb gönnen wir uns heute einen köstlichen, vegetarischen Eier Nudel Wok mit gaaaanz viel Gemüse. Nicht, dass …
Reispfanne „Arabian Style“ mit Kichererbsen (und) ab zum Familienurlaub
. Die Feiertagswoche … … werden sicherlich viele für einen kurzen Familienurlaub verwenden! … oder nicht? Für uns heißt es => noch 2 Tage durchzuhalten! Aber am Donnerstag ist es …
Gorgonzola Pasta mit Radicchio & karamellisierten Walnüssen (und) Welcome Coco & Jerry
. Coco & Jerry 8 Beine mehr in unserem Haushalt! Freitag. 6:40 Uhr am Morgen. Ab ins Auto. Die mit einer kuscheligen Decke ausgelegte Transportbox steht am Rücksitz. Ein über …
schnelles, asiatisches Pfannengericht mit Faschiertem (oder) Mittwochs darf’s auch mal „schnelle Küche“ sein!
. Mitte der Woche … … darf schon mal ein schnelles Gericht auf den Teller. Oder wie seht ihr das? Wir servieren euch heute ein super einfaches, asiatisches Gericht, das …
Mandel Pilz Hühnchen mit Schwarzkohl (und) Verliebt in den Zahnarzt! #not
. Mein Zahnarzt. Ein äußerst charmanter & attraktiver Mann. Mit passend charmantem Team! Gut – das war’s dann schon! Die große Liebe wird das nima! 🙁 Echt nicht! Obwohl – …
schnelle Kürbis Schinken Carbonara (und) Dubrovnik at its best!
. Dubrovnik … … at its best … … haben wir in den letzten Tagen genießen dürfen! Dubrovnik – eine wahnsinnig schöne und interessante Stadt. Mit noch besserem Wetter! Wir …
köstliches Kürbis Masala auf Lupinenschrot (oder) Lupinen… WAS?
. Nein … … ich hab es noch nicht nachgekocht! Aber ich freue mich schon riesig drauf, wenn der Kürbis für dieses Gericht im Backofen duftet. Die Tomatensauce am Herd …
Couscous mit Spinat, Halloumi & Limettensaft (oder) Auf zum Kuraufenthalt!
. !!! Willkommen im Wochenende !!! Kuraufenthalte … … können manchmal richtig öd sein. Sagt man. Zumindest am Wochenende. Wenn keine Therapien am Plan stehen. Und sozusagen nix zu tun ist. …
Polenta Pizza mit Ziegenkäse & Radicchio oder Prosciutto & Rucola (und) so kann gluten- und laktosefrei schmecken!
. . Schönen Guten Morgen & guten Start in die neue Woche! Nach meinem gesundheitlichen Ausfall von letzter Woche, melde ich mich heute wieder frisch & munter zurück und freue …
Kartoffel-Rösti-Pizza mit karamellisierten Zwiebeln und Mozzarella (und) Karneval in Venedig – JA oder NEIN?!
. Guten Morgen aus einem leicht regnerischen Portoroz! Mild – aber Regen! [Dieser Beitrag enthält Werbung.] Deshalb sind wir momentan in der Entscheidungsphase: Entscheidung, ob Venedig – oder nicht. Ob …
// BUCHBESPRECHUNG // „Orientalische Küche“ von Stefan WIERTZ (Bassermann Verlag)
. Willkommen & schönen Sonntag, ihr Lieben! [Dieser Beitrag enthält Werbung] Heute darf ich euch wieder einmal ein Kochbuch vorstellen. Wir lieben die orientalische Küche! Deshalb war meine Freude …
Huhn in Madras Curry & Kokosmilch (oder) Wochenmitte giert nach Wochenstart
Was war das für ein Start in die Woche! Wie seid ihr in die Woche gestartet??? Erholsam oder gestresst? Oder so „dazwischen“??? Also ich … ich bin „voll gechillt“ …
Klassische Pizza Margherita (oder) das geht gaaar nicht!
Dicke oder dünne Pizza? Viel oder wenig Belag? Zu welcher Liga gehört ihr? Ich mag sie, wie sie meine sizilianischen Freunde essen: dünn. Sehr dünn. Vielleicht sogar ein bisserl kross …
Arabian Style Kürbis mit Schnittlauch-Sauce (oder) Inspirierende Instagram Stories
Gerne flippe ich durch Instagram Stories, um mich inspirieren zu lassen. Sowohl beim Kochen, als auch für bevorstehende Reisen. Meine momentanen Favoriten sind da Anita von gailtalontour, weil sie gern …
Gemüse-Couscous mit Harissa Hühnchen (und) ab zum Kuscheln auf die Couch!
Seid ihr noch oder schon auf der Suche nach einem passenden Gericht fürs Wochenende? Ein Gericht, das nicht viel Arbeit macht, hervorragend schmeckt und sättigt. Ein Gericht, das wohlige Wärme …
Gemüse Pilaw mit Nüssen (oder) So gut kann vegetarisch schmecken!
Hier kommt das nächste Gerichte zum Thema „One Pot Meals“. Eine vegetarische Gemüse Pilaw mit Nüssen. Sooo gut kann vegetarisch schmecken! Bea und ich jubilieren! R. sucht das nicht vorhandene …
Afrikanischer Hähnchen-Erdnuss-Topf nach Martina KITTLER
Dieses wunderbare Schmorgericht stammt aus dem Kochbuch „One Pot Meals“ von Martina Kittler, das 2017 im GU-Verlag erschienen ist. Das Rezept wurde geringfügig von mir abgewandelt und zusätzlich nicht in …
Nasi Goreng (oder) neue Liebe auf Bali
Nasi steht für „gekochter Reis“. Goreng steht für „gebraten“. Nasi Goreng – ein traditionelles, indonesisches Gericht. Vor vielen, vielen Jahren wurde uns auf Bali dieses Gericht bereits zum Frühstück serviert. …
asisatisches Veggie-Gericht mit Mangold in Erdnuss-Sauce (oder) … wir wollen auch!!!
M mag M. Soll heißen: Margareta mag Mangold. Ganz besonders, wenn dieser aus ihrem Garten kommt. Und das tut er momentan. Der Mangold. Zurzeit gibt es täglich frisches Obst & …
orientalische Kichererbsen Pfanne mit Faschiertem (oder) Wieso tu‘ ich mir das eigentlich an?
Steht ihr noch nicht im Stau? Oder schon im Stau? Oder nicht mehr im Stau? Variante 3 wäre mir die liebste. Oder gar kein Stau – absolut beste Option! Aber …
Thai Beef auf grünem Spargel & schwarzen Senfkörnern (oder) wenn Gusto schon am frühen Morgen aufkommt
. Es gibt Tage, an denen kommt bereits beim morgendlichen Zähneputzen „ein gewisser Gusto“ auf! Gusto auf einen köstlichen Smoothie zum Frühstück. Oder Gusto auf Thai-Food zum Abendessen. Wie das …
Orientalische Wok-Pfanne mit Grünkohl (oder) Traurig ob des Endes der Osterferien
So schnell geht das: Osterfeiertage vorbei! Ende des langen Wochenendes. Leider, leider. Die Kids sind natürlich sehr traurig. Ich bin ein bissi traurig. R. würde am liebsten noch ein paar …
Filet vom Bio-Bachsaibling auf persischem Joghurtreis mit Zimt (und) Nein, ich bin nicht schuld! Echt nicht!
Ich sag’s euch gleich: ich bin nicht Schuld am Entstehen dieses Rezeptes! Echt nicht! Ich nicht! Als erste Schuldige muss ich die liebe Susi nennen: Susi, die Turbohausfrau. Alle, die …
Bio-Landhendl Filet in Mango-Curry-Sauce (oder) Wie der Biomüll keine Chance auf die Feiertagsrestln hat
Vorbei die Feiertage. Der Eiskasten lässt mich wissen, dass wohl noch weitere Feiertage vor der Tür stehen müssen. Oder doch nicht?! Jedenfalls gibt es noch einige Restln vom Silvester Raclette. …
Orientalische Reispfanne mit Mango & Berberitze (oder) Hungern => schlemmen => chillen
Die Feiertage waren einfach viel zu schnell vorüber. Wie jedes Jahr. Zeit, die Tage vor Weihnachten & Jahreswechsel für mich Revue passieren zu lassen. Nein, jetzt folgt kein „bestof2016“ oder …
Terra Madre – Salone del Gusto 2016 in Turin (und) Foodie Paradies @Eataly Torino
Heute möchte ich euch nach Turin entführen. Die liebe Claudia und ich haben Anfang des Jahres auf der Slowfood Messe in Stuttgart von diesem Event gehört: der Terra Madre – …
bunte Wokpfanne vom Bio-Weiderind (oder) Facebook erinnert ans Posten
Vor drei Tagen hatte ich wieder genug Energie, um meinen Lapi aufzuklappen und erste wichtige Arbeiten für die Firma zu erledigen. Vor zwei Tagen war ich dann schon für 3 Stunden dazu …
orientalisches Honig-Huhn mit Feigen & Weintrauben (oder) Wir lieben Feigen – auch R.
Kennt ihr das? Kurz vor dem Einschlafen. Es werden Gedanken sortiert. Für den Folgetag eine kurze Planung unternommen. „Gibt es morgen wieder einmal Reis à la Mini?“, fragt R., bevor er …
Asiatische Gemüse-Reis-Pfanne mit Putenstreifen
Here we go! Hier kommt Beitrag 2 zur Foodblog Challenge von Merkur Markt. Wieder mit den Produkten von kochen leicht gemacht. Es wurden natürlich andere Produkte als in Margaretas Gyros …
Gyros de Luxe by Margareta
B. hatte ja schon länger ein Auge darauf geworfen. Auf die Produkte der „kochen leicht gemacht“ Serie von Merkur Markt. „Mama, das ist doch perfekt für mich. Wie für mich …
Lachs-Avocado-Maki by B. (oder) Entweder verkürzen wir die Ferien oder B. lernt das Putzen
Wie denkt ihr über die Sommerferien?! Also über die Länge der Ferien. Ich finde, dass sie etwas zu lange dauern. Oder auch irgendwie schlecht aufgeteilt sind. Weil 9 Wochen schon sehr lange …
Home-made Pide mit Käserand (oder) Das Wetter schreit nach Pide, Pizza & Co.
Der erste Teil der Ferien ist bereits um. Noch schlimmer: das erste halbe Jahr ist um!!! Und schon sind wir im 2. Halbjahr gelandet. Heute, der 1. August 2016. Nach einer …
Tofu nach Art des Nordens – GASTBEITRAG von Susi, der TURBOHAUSFRAU
Moin, Moin – leider nicht mehr aus dem Norden. Mittlerweile wieder @home gelandet. Eine Woche Norden reicht, sagt R. 7 Wochen von 8 Wochen Ferien auf Sylt wären ideal, meint …
Kebab-Bällchen nach einem Rezept von Haya MOLCHO – (m)ein Gastbeitrag bei PROSTMAHLZEIT
Ein entspanntes Moin Moin aus dem Norden! Schön langsam macht sich Entspannung bemerkbar. ♥ Ruhe, Gelassenheit und ganz viel Family-Time. Soooo schön! Ein Tag gemütlicher als der andere. Gut, die Kids haben schon …
Fusilli in Tomaten-Prosciutto-Sauce aus dem Thermomix (oder) Alles ist wichtig – nur die Schule nicht!
Da fällt uns aber ein Stein vom Herzen! Das Schuljahr ist vorüber! Geht’s euch auch so?! Ich werde das Gefühl nicht los, dass zu Schulschluss eher die Eltern erleichtert sind, …
Traditionelles Gulasch vom Bio-Rind (oder) Ungarischer Rinder-Eintopf
Ich erinnere mich noch, als mich mein Neffe J. immer wieder zur Weißglut gebracht hat. Wieso?! Wenn man ihn fragte, was er zu Mittag gegessen hätte, war die Antwort immer …
Spicy Kichererbsen-Quinoa Salat (oder) – Mein abendlicher Besuch im Morgenland
Bruder A. und Frau genießen zurzeit den Strand von Abu Dhabi. Regelmäßig versorgen mich die beiden mit Essens–Fotos. DANKE … mir kracht seither ständig der Magen! Humus hier und Humus da. Montagabend …
Wok vom Schwein mit Brokkoli & Zwiebeln – R. kocht!
Dieser Beitrag hat echt lange gebraucht bis er es on air geschafft hat. Ja, fast eine Woche! Fast. Am Montagabend gekocht, mit dem Beitrag begonnen. Und so folgten jeden Abend …
Kebab vom Huhn (oder) R. kocht! unter Ahmets Anleitung
R. ist jetzt Fan von Ahmet kocht. Eindeutig. Immer wieder sehe ich, wie er sich durch seine Videos auf YouTube klickt. YouTube – eigentlich gar nicht seine Plattform. Doch Ahmet hat …