. Hallo, ihr Lieben! * * * Tag 2 unseres Weihnachtsurlaubes * * * … also eigentlich Tag 1 … weil gestern Anreise! Aber jetzt sind wir „gelandet“. Gelandet im …
Hauptgerichte
schnelles Mangold Gemüse mit Ricotta (und) Hauptspeise oder Beilage? Was meint ihr?
. Die Entscheidung fällt schwer => Hauptspeise oder doch „nur“ Beilage? Wieder mal scrolle ich mich durch meine archivierten Mails. Auf der Suche nach einem Rezept. Derer gibt es eine …
schnelle Polenta Ecken (und) Vorfreude aufs Wochende
. Es ist Mittwoch! … und ich sehne mich nach dem Wochenende … Aber ich hab‘ noch 3 Tage vor mir. Drei intensive Tage. Drei Tage Schulung. Aber dann! Dann …
vegetarische Quiche mit Kürbis & Fenchel (und) ab ins Wochenende!
. Ein, zwei, drei … … ich wünsch mir das Wochenende herbei! … und wie ich mir das Wochenende herbeiwünsche! War eine ziemlich arbeitsintensive Woche! Da freu ich mich natürlich …
knackig erfrischender Mangold Rohkost Salat (oder) #zerowaste à la Margareta
. Mit #zerowaste gesund durch die Woche! Lunch-2-Go! Mit diesem Rezept hat die liebe Margareta wieder einen wirklich tollen Rohkost Salat in Glas gezaubert. Stiele, die sonst meist zum Bio-Müll …
gebratene Topfen(Quark) Laibchen (und) Bad Weather Periode
. Bad Weather Periode Regen, Wind und Kälte! Und was brauchen wir, wenn uns die Kälte quält, die Heizung raufdrehen lässt und wir uns mit Decken auf der Couch verschanzen? …
köstlicher Auflauf mit Buchweizen & Auberginen (Melanzani) – oder – Long Time No See!
. Long Time No See … wie Bea das so nett & fancy ausdrücken würde … Deshalb gibt es heute endlich wieder mal einen Beitrag und Margareta serviert euch heute …
cremig würzige Salbei Polenta mit Ofenkürbis (oder) … mit Ofenkürbis oder Kräuterseitlingen?
. Manche Speisen schmecken besonders gut, … … wenn die Temperaturen runter gehen! So geht es mir mit Margaretas neuem Rezept. Naja – so neu ist es auch wieder nicht, …
wunderbar leichte Paradeissuppe (oder) Herbst + kalt = Suppe
. Es wird kalt. Es ist kalt. Der Ehemann friert. Und das schlägt sich auf seine Laune! 🙁 Gar nicht gut! Also nix wie => ab in die Küche und …
Reispfanne „Arabian Style“ mit Kichererbsen (und) ab zum Familienurlaub
. Die Feiertagswoche … … werden sicherlich viele für einen kurzen Familienurlaub verwenden! … oder nicht? Für uns heißt es => noch 2 Tage durchzuhalten! Aber am Donnerstag ist es …
Omas karamellisierte Krautfleckerln (oder) Vorsicht => kann süchtig machen!
. Omas Spezialität => … karamellisierte Krautfleckerln … Immer ein Hit, wenn sie dieses „Schaufel-Gericht“ aufgetischt hat. Schaufel-Gericht, weil es perfekt zum Reinschaufeln ist! 🙂 … und heute gibt es …
Margaretas würzige Kaspressknödel (und) Es kommt die Zeit für deftigere Küche
. Es kommt die Zeit für deftigere Küche! … auch wenn die Temperaturen noch für ein paar Tage recht angenehm bleiben … … haben sie gesagt. Die, die vom Wetter. …
Ofenkürbis mit Rosmarin & Ingwer (oder) Schneller als gedacht!
. Manchmal geht’s schneller, als frau denkt! … und fällt gleich mal für längere Zeit aus … Alle Leute im näheren und weiteren Freundes- und Bekanntenkreis sind krank. Auch im …
Gorgonzola Pasta mit Radicchio & karamellisierten Walnüssen (und) Welcome Coco & Jerry
. Coco & Jerry 8 Beine mehr in unserem Haushalt! Freitag. 6:40 Uhr am Morgen. Ab ins Auto. Die mit einer kuscheligen Decke ausgelegte Transportbox steht am Rücksitz. Ein über …
gratinierter Kartoffel-Gemüse-Auflauf (und) Kartoffel Liebe & #erdäpfelliebe
. Die #giftigeblonde und die #apricotlady rufen auf zum Bloggerevent! „Erdäpfel Liebe“ … heißt der von ihnen ausgerufene Event. Tja – da sind Margareta und ich natürlich dabei! 🙂 Weil …
buntes Gemüse vom Grill mit Eierschwammerln auf Vollkorntoast by Barbecuemaster Christian
. Willkommen am Montag! … dem letzten Montag in diesem Monat! Und weil es der letzte Montag in diesem Monat ist, läuten wir diesen mit einem super schnellen und köstlichen …
Filet vom BIO Karpfen im Bierteig Mäntelchen (oder) Welchen nehmen wir denn?
. Welchen nehmen wir denn? 1, 2 oder 3? Wovon hier die Rede ist? Von einem Beitrag zu einem köstlichen Rezept der lieben Margareta. Einem easy Grillrezept des lieben Christians. …
vegetarisches Risoni Karotten Gratin (und) Es geht gar nix!
. „Long Time – no see!“ … wie Bea das immer so nett ausdrückt … Es gibt Wochen, die sind intensiv. Es gibt Wochen, die sind mehr als intensiv. … und …
Hirse Risotto mit Zucchini & Schafkäse (und) Her mit der Zucchini!
. Wir genießen die Zucchini Saison in vollen Zügen! … und glücklich wie wir sind, … … dürfen wir uns an der Ernte aus dem elterlichen Garten erfreuen. Mama pflanzt …
g’schwinde Zucchini Trüffel Pasta (und) Vorrat für den Winter anlegen
. Zucchini hat Saison … das ist eindeutig nicht übersehbar … Und wie könnte es auch anders sein: es landen wieder einige Exemplare der von Mama gezogenen Zucchini in meiner …
Christians Pulled Pork Burger vom Grill mit Cole Slaw (oder) Barbecuemaster @work
. Christian, unser Barbecuemaster, ist wieder aktiv! … und serviert euch seinen erstklassigen Pulled Pork Burger vom Bio-Strohschwein … ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ {Dieser Beitrag enthält #unbezahlte #werbung} ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ … mit Cole Slaw …
pikanter Reis Salat mit Gemüse & Kräutern (oder) wenn 5 Tage zu 2 Tagen verschwimmen
. Ganze 5 Tage! Gefühlte 2 Tage! Wenn 5 Tage zu 2 Tagen verschmelzen! ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ {Dieser Beitrag enthält #unbezahlte #werbung} ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ Tja – das war’s dann: eine knappe Woche Urlaub! …
köstliche Spaghetti Puttanesca mit Parmesan Chips (und) Beas Irreführung mit Oh’s & Ah’s
. Ein Gericht mit vielen Oh’s und Ah’s! … und ein paar Missverständnissen … „Spaghetti Puttanesca! Pasta mit Pute – voll lecker“, O-Ton Bea beim Durchstöbern meiner E-Mails. Natürlich auf …
gegrillter Rehrücken mit Kartoffel-Kräuter-Stampf, Speck-Fisolen & Rotwein-Sauce
. Unser Barbecuemaster … … hat wieder gegrillt … … und serviert euch heute dieses tolle Rezept für gegrillten Rehrücken auf Kartoffel-Kräuter-Stampf mit Speck-Fisolen und Rotwein Sauce. Gerade rechtzeitig, um …
sommerlich kühlender Zoodle Feta Salat mit Melone (und) Klima – Hitze – Klima – Hitze
. Die Hitze der Stadt … … ist im Sommer brutal … Gibt es da nicht so einen Hit aus den 80iger Jahren? Ich kann mich erinnern, dass wir diesen …
gegrillte Krone vom Iberico Schwein (und) An die Griller! Fertig! Los!
. An die Griller! Fertig! Los! Das Wetter schreit förmlich nach Gegrilltem! Habt ihr schon Pläne, was bei euch am Wochenende auf den Griller kommt? Oder sucht ihr noch nach …
schneller Nudelsalat „Caprese“ (und) Welcome new week!
. Guten Morgen am Montag! Wir starten mit einem schnellen und gesunden Rezept in die neue Woche! Gesund & schnell. Weil es montags einfach auch mal ein schnelles Gericht geben …
Suppe von der Kohlrübe mit Erbsen Basilikum Creme (und) Topping für Suppe = Topping für Pasta!
. Bei diesem Schmuddelwetter darf muss es Suppe sein! … ein wärmendes Supperl – in die Decke gewickelt – am Sofa genossen … Ich muss schon sagen: ich genieße diese …
Laibchen aus Bohnen mit erfrischendem Tomaten Basilikum Salat (und) kurzfristig Aufregung um Christian!
. Wer hätte das gedacht, … … dass Christians Einstieg kurzfristig für ordentlich Wirbel sorgen würde! ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ Aber es freut uns natürlich, dass ihr uns viele eurer Fragen geschrieben habt! …
Henderl vom Grill mit Butterbrühe – zubereitet & serviert von Christian, unserem Barbecue Master
. ~ ~ ~ Köstliches Grillhenderl ~ ~ ~ serviert von unserem Barbecue Master ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ [Dieser Beitrag enthält Werbung] ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ Ein Henderl vom Grill mit köstlicher Butterbrühe. Das serviert euch …
// Buchbesprechung // Weber’s Grill Bibel, Vol. 2 – Jamie Purviance (GU Verlag)
. Weber’s Grill Bibel, Vol. 2 Das neue Premiumwerk für Grill-Fans von Jamie PURVIANCE [Dieser Beitrag enthält #werbung ] Mein erster Eindruck: ein fetter Wälzer! Arbeit, Arbeit, Arbeit. …
Pasta mit Kräuterseitlingen & Beeren (oder) Life is better at the sea
. OK – ich wünsch‘ mich jetzt sofort nach Triest zurück! Sofort! Hex-Hex! Funktioniert offensichtlich grad nicht. Dieses Hex-Hex. Auf Beas Hörspielen mit Hexe Lilli hat das immer funktioniert. 🤔 Gut …
Pasta mit Berglinsen & Mangold (und) Monatsmitte am Wochenanfang
. Mitten im Monat ist Anfang der Woche Wie wäre es mit einem sehr gesunden & köstlichen Gericht? ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ [Dieser Beitrag enthält Werbung] ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ Zwei Zutaten, die ich liebe: Mangold …
schnelles, asiatisches Pfannengericht mit Faschiertem (oder) Mittwochs darf’s auch mal „schnelle Küche“ sein!
. Mitte der Woche … … darf schon mal ein schnelles Gericht auf den Teller. Oder wie seht ihr das? Wir servieren euch heute ein super einfaches, asiatisches Gericht, das …
würziger Spargel Spinat Auflauf (und) den Tag ausklingen lassen
. Es folgt … … das letzte Spargel-Rezept für 2019! Irgendwann muss dann echt Schluss sein. Und das machen wir mit diesem Rezept. Wir läuten bereits heute das Ende der …
Spargel Ragout auf Basilikum Pesto Reis (oder) das Ende der Saison naht!
. Der 24. Juni rückt näher! Deshalb gibt es heute ein weiteres Spargel-Rezept für euch. 🙂 Die Spargel-Zeit. Jene Zeit im Jahr, die für mich viel zu schnell vergeht! Viel, …
überbackene Portobello Pilze mit Couscous (und) Was uns im Juni bevorsteht …
. Wir heißen euch im Juni willkommen … … und starten gleich mit einem vegetarischen Gericht in den neuen Monat! Den Mai „süß“ ausklingen lassen. Den Juni „pikant“ begrüßen. Wie …
würzige Kräuterpolenta mit Pilzen & Tomaten (oder) leicht, gesund, vegetarisch
. *** Heute wieder mal vegetarisch unterwegs *** **************************************** Vegetarisch, leicht & gesund **************************************** Noch auf der Suche nach einem schnellen Abendessen? Frisch gekocht und nicht zu schwer? Dann hätte …
Spargel Tomaten Sugo auf Bärlauch Nudeln (und) Wir trotzen dem Schmuddelwetter!
. Wir trotzen dem Schmuddelwetter! Wir trotzen der Kälte mit köstlicher Spargel Tomaten Pasta! Heute habe ich ein „eigentlich nicht geplantes“ Rezept für euch! Eigentlich wollte ich nach 8 Stunden …
geschmorte Pastinaken auf roten Joghurt Linsen (und) gesund in die neue Woche!
. Willkommen am Montag! Am Montag – nach dem Muttertag! 🙂 Wir steigen wieder in den Modus Normalus ein. Also nicht ganz: denn das Wetter ist irgendwie nicht ganz normal! …