Knaller Salate Köstliche Salat Rezepte für jede Gelegenheit von Ylva Bergqvist ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ Lust auf ein leichtes Mittagessen, eine leckere Vorspeise oder ein köstliches Dessert? Dann ist Ylva Bergqvists neues Salat-Kochbuch …
Salate
lauwarmer Schwammerl (Pilz) Salat mit glasierten Austernseitlingen (und) Pilz oder Schwammerl?
Team Pilz oder Team Schwammerln? Und ihr? ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ Ich gehöre zum „Schwammerl“-Team. Bei uns gibt es Schwammerln. Wenn es um Pilze geht, dann sind es für mich Portobello-Pilze. Aber alles …
Oktopus Salat 2.0 – The Quick & Easy One!
Oktopus Salat 2.0 … es folgt ein Update zum Oktopus Salat 1.0 … Es gibt Rezepte, die kocht man immer wieder. Mag sein, weil sie einfach sind. Oder rasch …
// Buchbesprechung // Extra Good Things by Ottolenghi (erschienen im DK Verlag)
EXTRA GOOD THINGS OTK – Ottolenghi Test Kitchen * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * …
Melonen Gurken Salat (und) // Buchbesprechung // Mezze – orientalische Vorspeisen zum Teilen
. Melonen Gurken Salat aus MEZZE – Orientalische Vorspeisen zum Teilen First things first! Deshalb erst das Rezept. Info zum Buch 📔 folgt etwas weiter unten. Zutaten für 4 Portionen: …
Chicorée Kartoffel Salat (und) Bye-bye Winter!
. Bye-bye Winter! #welcome #spring ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ … mein Gebet an den Wetter-Gott! Mal sehen, ob es auch wirkt! 🙂 Heute widmen wir uns noch einmal dem Wintergemüse und zaubern den …
Kürbis auf schwarzem Reis mit Granatapfelkernen (und) Ab ins lange Wochenende!
. Salat geht immer! … auch im Winter … ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ Deshalb haben wir euch ein easy Rezept für einen wunderbaren Reis Kürbis Salat mit Granatapfelkernen mitgebracht. Dieser Salat ist eine wunderbare, vegetarische …
easy Nudelsalat (oder) partytauglicher Nudelsalat
. Feiertag = Familientag … und den verbringen wir nicht stundenlang in der Küche … ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ Margaretas Rezept für diesen köstlichen Nudelsalat passt perfekt, wenn ihr viel Zeit mit der …
g’sunder Auberginen Salat (und) gesund in die neue Woche!
. Gesund in die neue Woche! … nach einem verlängerten Wochenende … {Dieser Beitrag enthält #unbezahlte #werbung.} Die Batterien geladen. Gut ausgeschlafen. Mit Elan in die neue Arbeitswoche. Okay – …
home-made Rosmarin Focaccia (und) Floral Focaccia #weloveit
. Zur Zeit DER Trend! * * * Floral Focaccia * * * Es vergeht kein Tag, an dem nicht eines dieser wunderbaren Focaccia Bilder aus den SocialMedia …
knackig erfrischender Mangold Rohkost Salat (oder) #zerowaste à la Margareta
. Mit #zerowaste gesund durch die Woche! Lunch-2-Go! Mit diesem Rezept hat die liebe Margareta wieder einen wirklich tollen Rohkost Salat in Glas gezaubert. Stiele, die sonst meist zum Bio-Müll …
pikanter Reis Salat mit Gemüse & Kräutern (oder) wenn 5 Tage zu 2 Tagen verschwimmen
. Ganze 5 Tage! Gefühlte 2 Tage! Wenn 5 Tage zu 2 Tagen verschmelzen! ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ {Dieser Beitrag enthält #unbezahlte #werbung} ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ Tja – das war’s dann: eine knappe Woche Urlaub! …
schneller Nudelsalat „Caprese“ (und) Welcome new week!
. Guten Morgen am Montag! Wir starten mit einem schnellen und gesunden Rezept in die neue Woche! Gesund & schnell. Weil es montags einfach auch mal ein schnelles Gericht geben …
Laibchen aus Bohnen mit erfrischendem Tomaten Basilikum Salat (und) kurzfristig Aufregung um Christian!
. Wer hätte das gedacht, … … dass Christians Einstieg kurzfristig für ordentlich Wirbel sorgen würde! ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ Aber es freut uns natürlich, dass ihr uns viele eurer Fragen geschrieben habt! …
Rote Rüben Tatar auf Rote Rüben Mayo (oder) jammern, wegen kalter Küche
. Kaum aus dem Urlaub zurück … … könnte ich schon wieder eine Woche Urlaub gebrauchen! Was soviel wie heißt, dass der Erholungseffekt leider schon wieder dahin ist. Echt jetzt! …
super schneller Reis-Thunfisch-Salat (und) Eine Woche #auszeit!
. *** Schönen Montag, ihr Lieben! *** Nach einem sonnigen & erholsamen Wochenende starten wir mit Power in die neue Woche! No, na net. Power-Start, zumal ich diese Woche Urlaub …
Burrata auf geschmolzenen Tomaten (und) eine ordentliche Portion Italien am Land
. Schönen Sonntag, ihr Lieben! ~ Trotz trübem und verregnetem Tag ~ Trotzdem => Sonntag heißt Wochenende! Wochenende heißt Erholung und Ruhe! Erholung & Ruhe heißt Family-Time! Also geht’s für …
sommerlicher Karotten-Feta-Salat mit Fenchel und Sprossen (und) die Pein des Kennzeichnens
. Schönen Guten Morgen am Sonntag! … den ihr hoffentlich an einem kühlen Plätzchen oder direkt am Wasser verbringen könnt. 🙂 Anders ist die Hitze momentan grad schwer erträglich. Schwer …
bunter Sommersalat mit Parmesan Chips (und) Back on track!
. Hallo, ihr Lieben! We are back on track again! Ja – nach genau 25 Tagen stellen wir wieder ein Posting online. Und DANKE für eure vielen Anfragen per E-Mail …
Cordon Bleu vom weißen Spargel (oder) ähnlich – wie bei der Lieblingswirtin – ganz ähnlich – eh ganz ähnlich!
. Willkommen in der neuen Woche! … so hätte das Posting am Montag online gehen sollen. Mittlerweile haben wir Mittwoch! Wir hoffen, dass ihr euch gut erholen konntet! … das …
Eisbergsalat mit Ei & Kartoffeln à la Mamselle (und) Foodies sind oft, aber nicht immer unterwegs!
. Foodies sind immer unterwegs. Unterwegs, um Ideen zu sammeln und Freunde zu treffen. … zumindest hat es so den Anschein. 🙂 Tatsache ist, dass wir nicht immer unterwegs sind. Manchmal …
Tatar von Lachs & Avocado auf Salat-Creme (und) Brunchen mit oder bei?
. Margareta lädt ja bekanntlich gerne zum Brunch ein. Die Goodies, die am Tisch landen, könnten unterschiedlicher nicht sein! Viele, kleine Schüsselchen und Tellerchen tummeln sich am Tisch. Ganz viel …
sommerliches Brombeer- & Kräuter-Senf-Dressing (oder) Am Montag steht der Freitag vor der Tür!
Wenn diese Woche so schnell wie das letzte Wochenende vergeht, dann steht morgen bereits der Freitag vor der Tür! ABER … wir wissen alle: das Wochenende vergeht mindestens 4 Mal …
leichter Brot-Salat mit Eierschwammerln (oder) schwitzen ob der fehlenden Klimaanlage
Arbeiten bei der Hitze ist schon eine Herausforderung! Egal was man/frau tut, man kommt unweigerlich automatisch ins Schwitzen. Außer die Klima ist auf 20°C eingestellt. Soll aber auch nicht sonderlich …
Margareta mixt erfrischende Sommer-Dressings im Burgenland (und) Bea mixt sommerliche Virgin Drinks auf Malta
Diese letzten Tage & Wochen sind einfach ein Wahnsinn! Eindeutig zu dauer-heiß (für mich zumindest). Viel zu viel Arbeit. Viel zu wenig B.! Eindeutig zu wenig B.! Nein – nicht …
pikant scharfer Reis-Salat fürs Büro (oder) Fortsetzung der „Das-Kind-verreist“ Story
Hier kommt also die Fortsetzung. Wir – T. & ich – müssen uns von unseren Mädls trennen. Von unseren Fixsternen in der Mama-Tochter-Galaxy! Für ganze 2 Wochen!!! Das klingt vermutlich …
Mediterraner Spinatsalat (oder) Es ist einfach zu heiß für alles!
Eigentlich ist es zu heiß für alles. Fürs Schlafen. Fürs Aufstehen. Fürs Arbeiten. Fürs Autofahren. … fürs Bloggen. Deshalb gibt es heute einen Ratz-Fatz Salat der lieben Margareta. Ohne Einleitung. …
home-made Kräuter-Öl (oder) vom Erkennen des perfekten Zeitpunktes
Nur noch ein paar Stunden. Dann geht’s wieder in Richtung Heimat. Nach ein paar herrlich entspannten Tagen in Pakostane. Also … eigentlich sehr faulen Tagen. Pool, lesen, schwimmen, schlafen, … …
#zerowaste mit Lunch-2-Go (oder) Feine Restln am Arbeitsplatz
Weil es auf das Lunch-2-Go Posting im April so viel positives Feedback gab, habe ich im Mai wieder ein paar meiner Lunch-Boxen für euch notiert & fotografiert. Wie viele von …
Panzanella – der italienische Brotsalat (oder) Die Wahrheit über den heimlichen Geliebten
Nach einem wunderschönen und entspannten Samstag, darf ich IHN heute vorstellen. Meinen heimlichen Geliebten. Eigentlich Sommer-Geliebten. Eigentlich liebe ich ihn zu allen Jahreszeiten! Wie das so sein soll bei Liebe. 🙂 Frühling, Sommer, Herbst …
Zoodles mit Garnelen & Basilikum (oder) Welchen Spiralschneider würdet ihr wählen?
Wir lieben sie. Die Zoodles. Zumindest B. & ich. R. mag sie nur bedingt. Am liebsten als Beilage. 🙂 Nachdem die Temperaturen jetzt endlich doch schön langsam höher steigen, ist …
1 Woche ist 7 Tage Lunch-2-Go (oder) 7x gesund durch den Tag
Was kommt bei euch auf den Mittagstisch? Mitgebrachtes von zu Hause, ein Fertiggericht oder ein Snack aus dem Supermarkt, das obligatorische Schnitzelsemmerl oder Essen aus der Firmenkantine? Bei mir ist …
| REVIEW | Garamm Resort / Villa Paklenica – Pakoštane, Kroatien (oder) eine köstliche Schlabber-Geschichte in Bildern
. . {Dieser Beitrag enthält Werbung!} Zu den Osterfeiertagen haben wir ein paar wunderbare Tage in Kroatien verbracht. Genauer gesagt: in Pakoštane. In der Villa Paklenica. Wie wir bereits …
bunter Blattsalat mit Hendlstreifen (oder) alles BIO – auch ohne erwähnt zu werden!
Nach den Schlemmereien der Osterfeiertage starten wir mit einem leichten & gesunden Salat in eine hoffentlich kurze Arbeitswoche. Ein leichter Blattsalat mit Karotten und Bio-Landhendlfilet steht auf dem Programm. Leicht zu …
spritziger Chinakohlsalat (oder) Chinakohl – einmal anders mariniert
Ich wage es zu behaupten, dass niemand perfekt ist. Woran messen wir Perfektheit? Schwierig zu sagen. Zumal die Erwartungshaltungen jedes Einzelnen unterschiedlicher nicht sein könnten. So ist es dann auch mal …
warmes Chinakohlgemüse (oder) Wochenmitte feiern mit Lunch-2-Go
Die Wochenmitte feiern wir heute mit einem kalorienarmen Gemüsegericht – ideal für die Fastenzeit und perfekt nach einem grausig langen Arbeitstag (also, wenn man am Abend so rein gar keine …
vegetarische Salat Bowl mit Linsen-Keimlingen (oder) im Frühling sprießen jede Menge Ideen
Es gibt Tage, da komme ich zu rein gar nichts – außerhalb der Arbeitszeit. Früh morgens aus dem Haus, früh am Abend wieder nach Hause. Zeit für Kind und Mann. …
Schwimmendes Kochstudio by Tim Mälzer mit Dirk Böttcher & Team auf der AIDAprima (und) was wir vom Thai-Themen-Abend mitnehmen
Heute möchte ich euch von unserem Kochabend im Kochstudio by Tim Mälzer erzählen. Das schwimmende Kochstudio auf der AIDAprima lockt allabendlich Kochinteressierte in seine Räumlichkeiten, um gemeinsam nach einem vorgegebenen Motto zu …
süß-saures Zwiebel-Kumquat Chutney (oder) (k)ein Grund Kumquats nicht zu mögen
Ihr wisst ja schon, dass ich so ungern etwas zum Müll werfe. Schon gar nicht in den Bio-Müll. Sofern nicht schon verdorben, wandert es in die Küche, um verkocht zu …
Office Lunch – low-carb Shaking Salad im Glas (oder) Der Sommer kommt ganz bestimmt noch heuer
Dienstag. Das schmatzende Geräusch meines Kollegen lässt meinen Blick in seine Richtung wandern. „Yummy, yummy. No jar for me today?“, kommt es aus der Richtung des Schmatzens. Er lässt die …