Das scheint die Woche der „schnellen“ Gerichte zu werden. Die Tage nach einem Urlaub haben es einfach immer in sich. Außerdem fröhnt B. dem Landleben. R. ist krank und dadurch …
Sandwiches und Snacks
Spinat-Schafkäse Päckchen mit Knoblauchsauce
Nach einem anstrengenden Arbeitstag komme ich nach Hause. Der letzte Arbeitstag vor unserem Urlaub. Beschwingt laufe ich die Stufen rauf, öffne die Tür … und B. steht mit einem super …
Gurkenröllchen mit Aufstrich & Lachs
Wieder ein heißer Morgen. Das wird mir dann auch alle paar Minuten via Radio mitgeteilt. Ja, das wissen wir jetzt mittlerweile alle! Rasch wechsle ich den Sender. Was für eine …
Würstel-Klexis auf Dill-Gurken-Salat
Am Weg zum Badezimmer bemerke ich das übliche Chaos nach einem verlängerten Wochenende im Ausland: eine Tasche für mich, eine Tasche für R., eine Tasche für B. Ich krame die …
Beef Tatar mit Toast
Hitze, Hitze, Hitze! Wechselnd mit Arbeit, Arbeit, Arbeit. Eine absolut heiße Zeit! Also versuche ich die Hitze der Arbeit in „coole Zeit“ @home umzuwandeln. Aber wie??? Am Weg zur Arbeit …
Backhenderl (Unterkeulen) auf Kartoffelsalat
Sonntag. Endlich länger schlafen! Leider rollt sich B. schon um 7 Uhr aus ihrem Bett. Was ja nicht so schlimm wäre. Doch genau 5 Minuten später ertönt diese Dutz-Dutz-Musik aus ihrem Zimmer. …
3 Variationen Salsa für köstliche Sommer-Bruschettas
. Mittwoch, der heißeste Tag des Jahres. Hitzeschock nach einer Woche Aufenthalt auf einem angenehm warmen Sylt. Mein linkes Auge zwinkert wieder normal. 🙂 ABER … das rechte Auge kratzt. 🙁 8 Uhr …
Heute für heuer zum letzten Mal GEGOSCHT?
Unser letzter Tag auf Sylt. Leicht melancholisch sitzen wir beim Frühstück. R. & ich, weil wir morgen die Heimfahrt antreten müssen. B. & V., weil sie heute ausnahmsweise etwas früher …
R.s sommerlich leichter Spezial-Wurst-Salat
4:30 Uhr => der Wecker piepst wieder einmal ganz unhöflich. 4:38 Uhr => Schlafzeit um 8 Minuten verlängert. Aber jetzt heißt es: „Aufstehen! Flotti-Karotti!“ In Zeitlupentempo rolle ich mich nach …
Rindfleisch-Käferbohnen-Salat mit Kürbiskernöl
Der heißeste Tag des Jahres! B. hat sich bereits am Montag aufs Land verabschiedet, um den ganzen Tag im Pool verbringen zu können. Und natürlich auch, um sich von den …
Gurkensalat mit Dille & Sauerrahm
Heute ist mein freier Tag! Und ich freue mich schon auf das Frühstück mit M.T. & G. Lange nicht gesehen. G. musste in letzter Zeit ziemlich viel (L)leiden (kleiner Insiderwitz). 🙂 …
Fladenbrot mit Tomatensauce, Salat & Sauerrahm
Heute ist es soweit: ich fahre mit B. & H. in den Familypark. Zu meiner Zeit hieß dieser noch Märchenpark – aber vermutlich wäre der Name nicht mehr cool genug. …
Homemade Chips von Süßkartoffeln und Karotten
Neulich im Supermarkt: B. direkt von der Schule, ich direkt von der Arbeit. B: „Ich habe Hunger.“ Ein kurzer Satz. Mir signalisiert das jedoch: panikartig den Supermarkt verlassen!!! Wenn B. …
Gebratener Feta auf Couscous
R. mag das Wort „vegetarisch“ nicht sonderlich. Couscous auch nicht. Aber Couscous-Salat … ist ein absolutes No-Go für ihn! Was heißen soll: heute gibt es für R. ein belegtes Brot. B. …
Avocado-Ei-Aufstrich á la B.
B. liebt es, in der Küche zu experimentieren. Da wird geschnippelt, gekocht, gebraten, … Und meist schmeckt das Fabrizierte auch sehr lecker. Weniger toll ist dann der Zustand der Küche. Am …
Lammsteaks auf Blattsalat
B.: „Mami, wir hatten schon sooo lange kein Lamm mehr. Lammsteaks wären echt der Hammer! Mit gaaanz viel Salat.“ – R.: „Was für eine blendende Idee.“ – V.: „Mal sehen, …
Salat mit Hühnerfilet und Pilzen
War wieder ein langer Arbeitstag! Ich verstaue meinen Lapi und mache mich auf den Weg zu meinem kleinen Flitzer. Denk, denk, denk. „Was gibt’s heute zu essen?“ – die erste …